사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
2490898
우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM
(221.162.xxx.22)
-
삭제된댓글
얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM
(210.57.xxx.134)
아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!
3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM
(210.57.xxx.134)
방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 771781 |
폭력남편 이혼하는게 낫겠죠? 2 43 |
ㅡㅡ |
2018/01/24 |
7,252 |
| 771780 |
까칠남녀 패널 하차, 젠더-언론-교육의 문제 1 |
oo |
2018/01/24 |
843 |
| 771779 |
딸기잼 만들었는데 식히고 넣어요 넣고 식혀요?? 6 |
요리녀 |
2018/01/24 |
1,486 |
| 771778 |
생리전 생리중에 어지럽고 몸 기운 하나도 없는데 4 |
Dido |
2018/01/24 |
5,754 |
| 771777 |
주차된 차를 상대방이 긁어놨을때 11 |
골골 |
2018/01/24 |
5,200 |
| 771776 |
60% 첫 붕괴...문재인 대통령 지지율 56.7% 28 |
........ |
2018/01/24 |
4,245 |
| 771775 |
볶아서 밥이랑 먹기만 해도 맛난 조합 ??? 뭐뭐 있을까요 9 |
ㅇㅇ |
2018/01/24 |
2,707 |
| 771774 |
그릇 워머 뭐 쓰시나요? 4 |
살림 |
2018/01/24 |
1,604 |
| 771773 |
정현 선수요 7 |
궁금 |
2018/01/24 |
3,081 |
| 771772 |
30만원짜리 부츠 사도 되려나요 19 |
망고나무나무.. |
2018/01/24 |
3,552 |
| 771771 |
층간소음//뛰는아이 데리고 친정집에 주기적으로 방문하시는 분 있.. 6 |
806호발망.. |
2018/01/24 |
1,997 |
| 771770 |
홍준표 신년기자회견, 문대통령 기자회견 흉내는 냈는데.. 6 |
고딩맘 |
2018/01/24 |
1,097 |
| 771769 |
토할것같아요.. 4 |
.. |
2018/01/24 |
1,421 |
| 771768 |
해부학을 공부해보고 싶은데요 3 |
soma |
2018/01/24 |
1,305 |
| 771767 |
90년대 미국시트콤 못말리는유모랑 사브리나 3 |
예전미드 |
2018/01/24 |
1,088 |
| 771766 |
합참 '참수부대 공식용어 아냐..특임여단 3 |
이름있다 |
2018/01/24 |
480 |
| 771765 |
웨딩드레스 혹시 구입 의사 있으세요? 22 |
.... |
2018/01/24 |
5,237 |
| 771764 |
MB 조카 이동형 검찰 출석..다스는 아버지(이상은) 것 5 |
고딩맘 |
2018/01/24 |
1,633 |
| 771763 |
초등학생 스마트폰 카카오톡 어플 다운받기 위한 인증 어떻게 받나.. 1 |
카톡 |
2018/01/24 |
3,853 |
| 771762 |
5.18 광주학살이 일어난 배경을 그림으로 간단하게 2 |
전남대 |
2018/01/24 |
657 |
| 771761 |
공인인증서 관리 어떻게 하세요 3 |
루리 |
2018/01/24 |
1,114 |
| 771760 |
정부, '참수' 단어 쓰지말라 종용.. SBS 기사 논란 11 |
........ |
2018/01/24 |
1,771 |
| 771759 |
눈팅족인데 요즘 댓글들보면서 놀랍니다. 12 |
답답 |
2018/01/24 |
2,502 |
| 771758 |
세이프가드로 문 정부가 부담을 많이 갖게 되나요 5 |
토람뿌 |
2018/01/24 |
623 |
| 771757 |
일급기밀이 상영관 확보에 난항을 겪고 있다네요 4 |
누리심쿵 |
2018/01/24 |
1,184 |
