우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
호호씨 조회수 : 2,605
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM (210.57.xxx.134)아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM (210.57.xxx.134)방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 770541 | 이범페북 - 공감갑니다 11 | .. | 2018/01/21 | 2,002 |
| 770540 | 스트레스 받아서 급체 했네요 ㅠ 2 | .. | 2018/01/21 | 2,058 |
| 770539 | 아래지방은 미세 먼지 많이 없나요 9 | .. | 2018/01/21 | 2,786 |
| 770538 | 네이버 댓글 여론 조작 수사 촉구 청원입니다 7 | tranqu.. | 2018/01/21 | 623 |
| 770537 | 김무성, 과거에 이랬던 자한당 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/21 | 1,582 |
| 770536 | 이자계산 좀 1 | ㅈㅈ | 2018/01/21 | 858 |
| 770535 | 맞춤형 논문 컨설팅 교내대회500만원 해외대회3000만원 6 | 돈으로 | 2018/01/21 | 1,536 |
| 770534 | 자고싶어서 술을 마셨는데 10 | 엉엉 | 2018/01/21 | 2,997 |
| 770533 | 조성진처럼 이른 나이에 성공한 사람은.. 8 | 성공 | 2018/01/21 | 4,598 |
| 770532 | 단일팀은 말도 안 되는 소리고 41 | 신노스케 | 2018/01/21 | 3,022 |
| 770531 | 아이스하키가 단일팀 이유 53 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/21 | 3,388 |
| 770530 | 어제밤부터 머리아팠는데 일어났는데도 아파요 6 | ... | 2018/01/21 | 2,180 |
| 770529 | 백화점에서 즐겨 입으시는 브랜드 있으세요? 너무 고가 말고요. 8 | 50세 | 2018/01/21 | 4,316 |
| 770528 | 이번 올림픽, 애국가 대신 아리랑 부른다네여 39 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/21 | 3,980 |
| 770527 | 첫손주 예정일이 다가오는데~뭘 해야되나요? 21 | , ,,, | 2018/01/21 | 4,472 |
| 770526 | 왼쪽 볼이 갑자기 붓고 아프다고 하는데... 어딜가야죠? 5 | .. | 2018/01/21 | 1,127 |
| 770525 | 너구리 라면 맛이 왜이래요? 완전 변했어요 14 | 헐 | 2018/01/21 | 8,489 |
| 770524 | 따가운 댓글 12 | 고맙지 않나.. | 2018/01/21 | 3,314 |
| 770523 | 삼청동 맛집 추천좀 해주세요. 근처 옆동네 가회동도 좋고 1 | .... | 2018/01/21 | 1,339 |
| 770522 | 시카고 사시는 분 계신가요 ? 3 | lush | 2018/01/21 | 1,376 |
| 770521 | 우리의 소원은 통일 16 | 음 | 2018/01/21 | 1,417 |
| 770520 | 97년 에이치오티 인기가 5 | 1997 | 2018/01/21 | 1,836 |
| 770519 | 팟캐스트 들으며 네이버 댓글 놀이 하기~~(나름의 재미) 10 | 문리버 | 2018/01/21 | 1,063 |
| 770518 | 빌라에 살고 있는데 재개발이 된다고 해요 13 | 오래된 빌라.. | 2018/01/21 | 10,059 |
| 770517 | 판교 출퇴근.. 이사 어디가 가장 좋을까요? 17 | 이사 | 2018/01/21 | 4,662 |