우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
호호씨 조회수 : 2,599
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM (210.57.xxx.134)아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM (210.57.xxx.134)방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 770362 | 미쳤구나.교육감이 단일팀반대 요구가 개인욕심이라니? 26 | 이것들이 | 2018/01/20 | 1,932 |
| 770361 | 이미숙이나 김민희처럼 얼굴 살없음 6 | 아하라 | 2018/01/20 | 4,359 |
| 770360 | 쌍꺼풀 성형 하신분 계신가요? 3 | ... | 2018/01/20 | 1,330 |
| 770359 | 다스 고의 부도설 해외로 재산도피? 2 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/20 | 1,293 |
| 770358 | 나경원은 21세기형 친일파 30 | .... | 2018/01/20 | 2,388 |
| 770357 | 자고 일어났는데 앞머리가..ㅠ 6 | ..... | 2018/01/20 | 2,239 |
| 770356 | 아주 큰 바퀴벌레 퇴치 어떻게 할까요? 11 | ㅠㅠ | 2018/01/20 | 2,970 |
| 770355 | 미국대학 합격 너무 쉽네요 45 | 요지경 | 2018/01/20 | 23,629 |
| 770354 | 우리나라 치킨이랑 외국치킨은 뭐가 다른가요? 4 | 춥네 | 2018/01/20 | 3,151 |
| 770353 | 방금 엘지 올레드티비 광고 소름 ㄷㄷㄷ 8 | 잘 | 2018/01/20 | 8,734 |
| 770352 | 성형에대한 조언필요해요 2 | 복코 | 2018/01/20 | 1,017 |
| 770351 | 책상이 높아서 낮게 자르고싶은데 책상다리 자르려면 9 | 84 | 2018/01/20 | 1,897 |
| 770350 | 중2딸 주머니에서 담배가 나왔는데.. 12 | ㅜㅜ | 2018/01/20 | 6,990 |
| 770349 | 전세가 1달만에 빠질수 있을까요? 9 | 구구 | 2018/01/20 | 1,543 |
| 770348 | 유자차 곰팡이 7 | df | 2018/01/20 | 6,912 |
| 770347 | 자식학대를 하다 자진신고 1 | ........ | 2018/01/20 | 1,261 |
| 770346 | 태어나 해외여행처음가봤는데... 14 | 너무행복해~.. | 2018/01/20 | 4,621 |
| 770345 | 남자들은 결혼해도 12 | ........ | 2018/01/20 | 4,937 |
| 770344 | 작년 한해를 도려내고 싶어요 ! 흑역사라는 표현이 딱! 5 | ñao | 2018/01/20 | 1,120 |
| 770343 | 노무현 '꽈'유시민 ㅜㅜ 4 | 잘배운뇨자 | 2018/01/20 | 1,607 |
| 770342 | 무우나 파를 잘게 썰어서 9 | 냉동저장 | 2018/01/20 | 2,126 |
| 770341 | 한국 미세먼지에 대한 중국인들 반응 5 | 펌 | 2018/01/20 | 2,730 |
| 770340 | 철분제(or비타민) 먹고 얼마나 후에 커피 마셔도 되나요? 6 | 철분제 | 2018/01/20 | 16,444 |
| 770339 | 엘지 드럼세탁기 세탁시 물 추가 방법 7 | 물추가 | 2018/01/20 | 22,150 |
| 770338 | "네이버의 검색어 삭제,사실상 여론조작 아닌가".. 2 | @@ | 2018/01/20 | 896 |