육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 12,278
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 768912 | 엔지니어라고 정재승같지 않아요 4 | 억울한공순이.. | 2018/01/18 | 2,652 |
| 768911 | 어린 아이 부모님들 유튜브 자꾸 보여주지 마세요. 6 | .... | 2018/01/18 | 3,302 |
| 768910 | 미세먼지 때문에 증상이 이럴까요. 4 | . | 2018/01/18 | 1,698 |
| 768909 | 슬기로운 감빵 보다가 뉴스룸 유시민 토론 못봤는데요 1 | 참나 | 2018/01/18 | 1,464 |
| 768908 | 정재승 원래 부터 별로였는데 역쉬... 14 | ... | 2018/01/18 | 6,482 |
| 768907 | 중고나라에서 그릇샀는데 깨져 왔어요..ㅜㅜ 4 | 내가왜그랬을.. | 2018/01/18 | 1,902 |
| 768906 | 유시민 통쾌 13 | ... | 2018/01/18 | 5,987 |
| 768905 | 국회의원 뱃지 못달아도 계속 정치 할수 있나요..??? 3 | ... | 2018/01/18 | 806 |
| 768904 | 제주 여행시 면세점 이용은 해외 나갈 때랑 같나요? 2 | 제주 | 2018/01/18 | 2,115 |
| 768903 | 빌라 사는데 위층에서 지금 줄넘기 해요 2 | 와;; | 2018/01/18 | 1,618 |
| 768902 | 슬감생 나과장의 비밀... 5 | 사연 | 2018/01/18 | 4,350 |
| 768901 | 다음 대통령은 유시민 16 | 눈팅코팅 | 2018/01/18 | 4,010 |
| 768900 | 술잔 돌리는거 7 | 술 | 2018/01/18 | 987 |
| 768899 | 택배분실 12 | 진씨아줌마 | 2018/01/18 | 1,502 |
| 768898 | 모직 코트를 구입했는데 냄새가 나요 ㅠㅠ 7 | djdk | 2018/01/18 | 2,785 |
| 768897 | 유시민 천재에요 37 | ..... | 2018/01/18 | 19,332 |
| 768896 | 지난 두달간 정출연 6곳 최종 면접 탈락이네요 4 | .. | 2018/01/18 | 5,394 |
| 768895 | 남자 화장품이 영어로 뭔가요? 영어로도 스킨 로션 8 | 영어 | 2018/01/18 | 2,095 |
| 768894 | 같은일산도 3호선vs경의선 15 | 제니스와이시.. | 2018/01/18 | 2,338 |
| 768893 | 황금빛 에서.... 1 | 두둥 | 2018/01/18 | 1,671 |
| 768892 | 지금 토론 14 | ... | 2018/01/18 | 2,373 |
| 768891 | 방미 때 달러로 1억 전달"..MB 주장 뒤집은 'MB.. 3 | ㅁㄴㅇ | 2018/01/18 | 1,645 |
| 768890 | 정재승은 왜저렇게 비트코인을 옹호하죠? 16 | ..,, | 2018/01/18 | 6,527 |
| 768889 | 문재인 정부에서 좀 억울한 일이 터졌네요 9 | 사실 | 2018/01/18 | 4,137 |
| 768888 | 이케아 후기 ㅠㅠㅠ 20 | ... | 2018/01/18 | 5,506 |