육전, 호박전, 김치전을 할 예정입니다.
약간 바삭한 식감을 좋아해서 밀가루나 부침가루대신
튀김가루 써 볼까 하는데 괜찮은가요?
맛있게 할 수 있는 비법이나 조언 부탁드립니다.
언제나 요리 초보 주부입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질) 부침가루 대신 튀김가루 사용가능한지요?
인어황후 조회수 : 12,247
작성일 : 2018-01-19 14:30:06
IP : 175.223.xxx.100
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 응
'18.1.19 2:31 PM (39.119.xxx.21) - 삭제된댓글맛 없어져요.
지난번 부침가루없어서 튀김가루로 전부쳤는데
마시가없어 ㅠㅠ2. 건강
'18.1.19 2:33 PM (42.29.xxx.218)괜찮던데요
맛있어요3. ...
'18.1.19 2:33 PM (115.140.xxx.189)저는 일부러 튀김가루로 부치는 데요
재료보다 밀가루 양을 적게 잡아요 최소한 재료가 더 많게,
호떡누르미로 눌러가면서 얇게 부쳐요 바삭하게4. 저도
'18.1.19 2:34 PM (180.224.xxx.210)튀김가루로 부침개 해요.
5. ㅇㅇ
'18.1.19 2:35 PM (58.122.xxx.85)전 맛있던데요 가장자리가 더 튀김스럽게 바삭한게 좋았어요 거기에 전분가루 좀 섞으면 더 쫠깃해져요~
6. 어디서
'18.1.19 2:36 PM (174.195.xxx.170)보니까 전집 비법이 부침가루대신
튀감가루로 한다고 그럼 바삭하다고
그래서 저도 해보려고...7. ㅡㅡ
'18.1.19 2:36 PM (116.45.xxx.105)괜찮아요
바삭바삭한 식감 좋아한다면요
윗님처럼 가루양을 조금 적게 잡으면 되요8. ^^
'18.1.19 2:37 PM (183.97.xxx.154)일부러 튀김가루로 부쳐요 파삭파삭하고 맛있어요.
9. 인어황후
'18.1.19 2:42 PM (175.223.xxx.100)고맙습니다. 마트 가기 전에 혹시해서 여쭤봤습니다.
대단한 82...
믿고 갑니다.10. ..
'18.1.19 3:27 PM (119.193.xxx.174)근데 부침가루보다 부풀어 올라서
튀김모양이 되더라구요
전 같지는 않아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769615 | (속보)북한예술단 사전 방문 전격취소 58 | .. | 2018/01/19 | 9,065 |
| 769614 | 치간칫솔 어디서 사세요?? 12 | sksj | 2018/01/19 | 3,248 |
| 769613 | 백문불여일견 시아버님 너무 화나요 16 | 화나 | 2018/01/19 | 6,101 |
| 769612 | 할머니라고 행복을 쟁취할 권리가 없겠는가 7 | oo | 2018/01/19 | 1,771 |
| 769611 | 개이버) 알바들 집중적으로 몰려드는 현장 5 | 개이버아웃 | 2018/01/19 | 941 |
| 769610 | 촉 발달하신분.. 여긴 뭐하는 곳일까요? 8 | ..... | 2018/01/19 | 3,276 |
| 769609 | 오늘 첫방송한 "착하게 살자 " 보신분 계세요.. 3 | Jtbc | 2018/01/19 | 2,422 |
| 769608 | 대구분들...아파트 조언좀 주세요 13 | 고민고민 | 2018/01/19 | 2,598 |
| 769607 | 그녀가 명품 산 거 자체가 53 | ,, | 2018/01/19 | 15,173 |
| 769606 | 1등 아니면 쇼나 하라고? 뿔난 아이스하키팀 엄마들 25 | ........ | 2018/01/19 | 3,396 |
| 769605 | 초경은 이렇게 시작하기도 하나요 8 | 작약꽃 | 2018/01/19 | 2,796 |
| 769604 | 이럴때 어떤옷을 택하시겠어요? 6 | 급질 | 2018/01/19 | 1,472 |
| 769603 | 남자는 안생기는데 흑심만 품는 남자들 몇몇이 무서워요 32 | ..... | 2018/01/19 | 9,422 |
| 769602 | 어떤 생일축하(히말라야..) 2 | .. | 2018/01/19 | 929 |
| 769601 | 박서준 일 너무 잘하네요 34 | 윤식당 | 2018/01/19 | 15,399 |
| 769600 | 이서진은 눈밑에 뭘그리 넣었는지.. 5 | 별이 | 2018/01/19 | 8,257 |
| 769599 | 부모님상 답례인사 2 | .. | 2018/01/19 | 3,614 |
| 769598 | 노트북 사양 좀 봐주세요 5 | 딸기 | 2018/01/19 | 959 |
| 769597 | (오피셜)방탄소년단(BTS)..[방탄밤]Jin’s Surpris.. 7 | ㄷㄷㄷ | 2018/01/19 | 1,518 |
| 769596 | 세탁세제 뭐쓰세요?통돌이 인데요. 9 | .... | 2018/01/19 | 2,768 |
| 769595 | 닥가슴살 버터에 구우니 맛있네요 5 | 치킨비싸 | 2018/01/19 | 2,361 |
| 769594 | 앞질러가서 승강기 타고 안기다려 주는 사람 13 | ... | 2018/01/19 | 3,049 |
| 769593 | 가죽공예 해보신분.. 3 | 가죽 | 2018/01/19 | 1,651 |
| 769592 | 목동현백 근처 점심식사 괜찮은곳 있나요 7 | 식당추천 부.. | 2018/01/19 | 1,628 |
| 769591 | 아버지랑 2월말에 갈만한 여행지 어디 있을까요? 6 | 어디로가야하.. | 2018/01/19 | 1,328 |