자유게시판
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냉동실 민어한마리
매운탕 하려는데 조회수 : 1,193
작성일 : 2018-01-18 17:53:45
냉동실에 두달 된 민어 한마리 매운탕 끓여도
비린내 안나려나요
생물이 아닌데 괜찮은지요
넘 크고 두꺼워 굽기는 안될거같고요
찌는것도 별로고요
IP : 116.123.xxx.168
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.1.18 5:56 PM (119.69.xxx.115)민어 찌고나서 구워 드셔도 됩니다. 조림도 좋구요. 먀운탕이 젤 비리지 않나요??
2. 어제 냉동실 생선 구제했어요
'18.1.18 6:18 PM (125.142.xxx.136)무우를 큼지막하게 썰고
멸치, 양파, 다시마, 파 뿌리 국물 내어서 붓고
까나리액젓
먼저 넣으시고
두번째 고추가루 넣으시고
세번째 꿀을 넣으시고 무우가 한소끔 익고 국물 펄 펄 끓을 때
민어를 토막내서 넣으세요.
거기다
소주 반국자쯤
생강과 마늘다진것 넣어서 조리듯해서 드셔 보세요.
쫀득한 무우와 환상의 생선살맛을 보실겁니다.
꼭 국물 펄펄 끓을 때 생선 넣어야 합니다.3. 원글
'18.1.18 6:48 PM (116.123.xxx.168)와 상세한 설명
두분감사합니다!!!
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