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자유게시판

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오징어볶음 미리 양념 재워놔도 되나요?

조회수 : 1,388
작성일 : 2018-01-17 16:13:32
아침에 볶아서 후ㅏ리릭 먹게요??
물이 나오거나 할까요?
해동해놓은 오징어가 흐물흐물 어느새 녹아버려서 맘이 급해졌어요
IP : 1.243.xxx.134
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.1.17 4:19 PM (210.216.xxx.121)

    오징어만 볶아서 두심 어떨까요?
    저는 양념하는거 귀찮아서 팬에 오징어만 볶아서 먹은 적 있었는데 괜찮았었어요.
    그리고 낙지 볶음 전문으로 하는데 가보면 익은 낙지 따로 양념 따로 주는거 같더라구요.

  • 2. ..
    '18.1.17 4:23 PM (115.23.xxx.148)

    오징어만 양념해 놓고 오징어볶음에 넣을 채소는 따로 썰어 보관해 놓았다가
    볶을때 양념한 오징어랑 채소를 함께 휘리릭 볶아 드세요.

  • 3.
    '18.1.17 4:33 PM (1.243.xxx.134)

    네 감사요^^

  • 4. --
    '18.1.17 4:45 PM (220.118.xxx.157) - 삭제된댓글

    더 좋은 방법은 양념만 미리 재워서 냉장고에 넣어 숙성시키고
    오징어는 살짝 데쳐서 사용하면 물이 흥건해 지지 않습니다.

  • 5. --
    '18.1.17 4:45 PM (220.118.xxx.157) - 삭제된댓글

    더 좋은 방법은 양념만 미리 만들어 냉장고에 넣어 숙성시키고
    오징어는 볶기 직전 따로 살짝 데쳐서 사용하면 물이 흥건해 지지 않습니다.

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