알탕끓일때 약한비린맛은 어떻게 없애나요?
작성일 : 2018-01-14 17:17:39
2487770
저는 먹을만한데 입맛 예민한 남편은 비린내 난다고 안먹네요.
청양고추 마늘 호박조금 넣고 끓이는데 다른 비법 없을까요?
IP : 61.79.xxx.96
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 다누림
'18.1.14 5:23 PM
(14.176.xxx.57)
무우를 꼭 넣어야 해요.
무우가 비린맛을 잡아 줍니다.
소주나 미림도 넣고 생강 가루도 조금 넣으면 좋아요.
2. 맛술
'18.1.14 5:24 PM
(121.140.xxx.135)
-
삭제된댓글
맛술.생강.고추가루.고추장 조금.
간은 까나리색젓으로.
콩나물.미나리
3. ...
'18.1.14 5:27 PM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
생강도 꼭.
4. ...
'18.1.14 5:36 PM
(61.79.xxx.96)
알탕에 재료가 이렇게 많이 들어가는줄 몰랐네요.
5. 청양고추를 듬뿍 넣어요.
'18.1.14 6:12 PM
(119.149.xxx.77)
-
삭제된댓글
썰지말고 통으로..
6. 청양고추를 듬뿍
'18.1.14 6:14 PM
(119.149.xxx.77)
썰지말고 통으로..
대파도 비린내를 휘발시켜요.
7. 00
'18.1.14 6:43 PM
(116.36.xxx.197)
-
삭제된댓글
청주나 맛술이요
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