82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

볶아서 끓이는 음식할때.. 궁금한게 있어요.

vkfkd 조회수 : 763
작성일 : 2018-01-14 15:49:57

경상도식 무국 끓이거나 우엉을 볶는다던가 할때


어떤 날은 기름 맛 안나고 정말 맛있게 잘 되는데


어떤 날은 기름맛이 나서 맛이 없게되네요


기름에 파를 볶아서 하는 음식도 그렇구요.


충분히 안 볶아서 그런건가요?


아님 불의 세기 조절이 잘못된걸까요?


아님 기름을 달구지 않아서 인가요?


음식할때마다 음식맛이 일정치 않아서 궁금하네요.


요리고수님 계시면 조언부탁드려요


IP : 125.176.xxx.13
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 기름은 온도가 낮으면
    '18.1.14 4:09 PM (42.147.xxx.246)

    날 기름 냄새가 나던데요.
    불조절 같아요.

    저도 그런 경험이 있네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
768321 아기 발톱 염증생겼는데 혹시 과다처방인가요? 3 지봉 2018/01/16 1,586
768320 초등입학 책상 7 gfsrt 2018/01/16 962
768319 제천화재사건을 보면 82랑 일베가 다르지 않은 것 같아요. 83 솔직히 2018/01/16 1,907
768318 친정오빠가 남편보다 나이가 어린 경우 존댓말 쓰나요? 11 .. 2018/01/16 2,259
768317 항공기 날씨 회항..빠르게 물어봅니다 6 qweras.. 2018/01/16 803
768316 아이폰8플러스 케이스 추천해주세요. 2 도움 2018/01/16 724
768315 치밀한 청와대... 16 ㅇㅇ 2018/01/16 3,780
768314 어차피 엄마 노후 책임져야 한다면 육아 도움 부탁드려도 될까요?.. 11 00 2018/01/16 4,078
768313 홍콩대 싱가포르 국립대 아시는분 9 ... 2018/01/16 2,867
768312 강남세브란스 사랑니 발치 오래 안걸리네요. 7 주나주니 2018/01/16 3,195
768311 교재 있어도 외국어 생활회화 실력 늘리려면 자유 2018/01/16 607
768310 모란봉악단 단장 현송월 20 .. 2018/01/16 6,520
768309 겨울왕국은 언제봐도 명작이네요 5 .. 2018/01/16 1,591
768308 미국에서 출산하는 후배에게 선물 뭐가 좋을까요? 4 ㄴㅇㄹ 2018/01/16 735
768307 아이들 치과 정기치료 잘다니시나요? 5 ㅡㅡ 2018/01/16 1,007
768306 갱년기불면증 있으신분들 생활을 어떻게 하세요? 9 Yyy 2018/01/16 2,925
768305 지인 여행사하는 분에게 이렇게 부탁해도 될까요? 6 여행 2018/01/16 1,453
768304 위험한 질문이지만..가게같은 데서 물건 훔쳐본 경험있으세요? 23 ㅇㅇ 2018/01/16 5,363
768303 오래된 묵가루 버려야 할까요? 2 부탁드려요 2018/01/16 1,827
768302 by tree1. 저도 살면서 깨달은거 몇개요..ㅎㅎㅎㅎ 11 tree1 2018/01/16 3,593
768301 바퀴벌레 잡을 수 있어요? 없어요? 57 궁금 2018/01/16 3,525
768300 매트리스 커버 접는법 3 .... 2018/01/16 941
768299 제주 무로 소고기뭇국 2 ... 2018/01/16 1,492
768298 다이어트 식단 4 .. 2018/01/16 1,707
768297 전세 세입자가 5살 아이가 있는 경우요 괜찮을까오? 27 ㅇㅇ 2018/01/16 5,587
< 40991 40992 40993 40994 40995 40996 40997 40998 40999 41000 >> 이전 자유게시판
게시판 검색