주방 칼 좋은거 추천해주세요

[추천추천]

예전에 아버지가 중소기업인지 수입인지 모를 (칼에 안써져 있어서) 과도를 하나 사오셨는데

정말 그 느낌을 잊지를 못해요. 그 칼은 수명을 다했구 엄마가 버렸는데 정말 최고였거든요.

시중에 아무리 찾아도 그런 칼은 없구. 유명 브랜드도 다 거기서 거긴거 같구 컷코는 과연 돈값을 하는지 너무 비싸구.

보석같은 좋은 칼 어디 없나요?

[ㅇㅇ]

헹켈만 십년 훨씬 넘게 쓰다가
갈아도 잘 안 들어서
예전 82장터에 형제식칼(?) 이라는
칼 만드는 분한테 식도와 과도 세트 사서 쓰는데
가볍고 엄청 잘 들어요
5년 넘게 쓰고 있는데 쓱쓱 칼 갈이에
몇 번 문지르기만 해도 잘 들고 무엇보다
가벼워서 좋네요
앞으로 10년 넘게 쓸 듯
어떤 명품 칼 보다 나은 듯해요
가격도 엄청 저렴 했던 듯 한데
지금도 칼 만드는지 모르겠네요

[...]

신혼때 쌍둥이칼 남대문 수입상가에서 샀는데
딱히 좋은점이 없어서..
혹시 속아서 샀나 고민...

미국에서 컷코를 샀지만
이쁘다는 거 외에 딱히 잘 썰린다는 아님.

얼마전 배송비 땜에 저렴한거 찾다 넣어본 칼이
확실히 가볍고 이쁘고 잘 썰리고 좋은데
아직 내구성은 모르겠어요.
검색해보니 '국민이유식칼' 이라고 호평받네요.
가볍고 잘드니까 야채 썰면 정말 얇게 착착착 썰려요.

[추천추천]

혹시 ... 록나이프 라는 브랜드인가요? 검색해보니까 요게 나오네요.
세라믹칼이 그냥 일반 칼보다 나은가요?

[marco]

칼이라는 것이 쓰다보면 무뎌지기 마련이지요.
갈아서 써야하는 것은 당연합니다.
이 경우 칼보다는 숫돌로 칼을 갈아쓰는 법을 배우는 것이
훨씬 유용할 듯...

[퓨어코마치2]

국민 이유식칼이라고.했던거..
퓨어코마치 2 산토쿠..네요.
직구 할때 만원도 안되길래 일단 사고
받은 후에 검색해보니.국민.이유식 칼이랬는데
국민 이유식칼로는 다른게 더 유명하군요..ㅎㅎ
이게 세라막칼인지 그건 모르겠어요.

칼을 잘 갈아쓰는게.중요하지만
컷코칼을 전용 칼갈이로 잘 갈았을때와 비교해도
이 칼이 야채가 더 잘.썰려요.
칼날이 얇아서 더 예민한거 같아요.
컷코는 묵직한 맛이 있고 퓨어코마치는 가볍고 예민.
두툼한 고기는 묵직한 칼이 나을수도 있는데
생고기, 야채, 생선등은 가볍고 예민한 칼이 낫더라구요.
다만 내구성은 제가 아직 장담 못해요.

[스위스 주머니칼]

브랜드 빅토리녹스 과도를 쓰고 있는데 엄청 잘 들어요
가격도 안비싸고...
백화점 수입 주방코너에 있어요 함 써보세요

식칼은 30년 된 헹켈이 아직도 너무 멀쩡하야 잘 쓰고 있는데
요즘 헹켈은 예전꺼 같지 않게 가볍더군요
묵직한 맛이 없어 그닥...

[또마띠또]

남원 무쇠칼요.
이것만한 칼은 없어요. 완전 좋음♥♥

남원 박씨 식도 대중소 다샀어용

그리고 과도는 빅토리녹스 톱니과도 짱좋아용

스텐식도도 쓰는데 도루코 젤 고급라인정도 쓰고 자주 갈아서 쓰면 늘 새것 같죠