요번에 산 냉이는 길이도 너무 길고 너무 질겨서 씹히지가 않아요.
전에 이웃아줌마에게 들은 이야기가 있는데
냉이사촌도 있다고 구별이 어렵다고 하던데
혹시 그런거 아닌가 싶어서요.
밭에 보이는 냉이가 전부 진짜 맛있는 냉이는 아닌건가요?
우리가 아는 냉이라는건 진짜 냉이는 아니에요
95%냉이 사촌이라고 봐야하고
진짜 냉이는 찾기 힘들어요
근데 냉이랑 거의 똑같아서 냉이라고 봐도
무방한. ㅎㅎ
질긴건 뿌리쪽에 심이 있어서 그래요
뿌리를 반으로 갈라 심을 빼셔야
부드러운 냉이 드실수 있는데
그게 참 만만찮은 작업이죠 ㅎ
저는 늦겨울 초봄으로ㅈ가는 즘에
노지냉이 캐서 심빼고데쳐서 소분해서
넣어두고 먹어요
그게 하우스것이 이미 꽃피우려
뿌리에 심이 박힌겁니다
연륜좀 되는이는 보면 저게 억센것인지 연할것인지 아는데
보통은 모르더라구요
저도 어떤때는 질기더라구요
그게 좀 다른게 있나봐요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
769088 | 건강검진을 매년하면 3 | ㅇㅇ | 2018/01/18 | 1,670 |
769087 | 자식때문에 맘이 지옥입니다 88 | ... | 2018/01/18 | 28,798 |
769086 | 저 술을 잘 못먹고 좋아하진 않는데요 2 | tranqu.. | 2018/01/18 | 1,344 |
769085 | 실비보험 여쭤요 1 | 뭐람 | 2018/01/18 | 1,103 |
769084 | 은하선 작가가 문제였다는 EBS, 맥락 잘못짚었다 3 | oo | 2018/01/18 | 1,811 |
769083 | 문 대통령은 인복이 많은 사람이다. /펌 4 | 저녁숲 | 2018/01/18 | 1,767 |
769082 | 죽먹고도 설사할 수 있나요 ?? 5 | 에고 | 2018/01/18 | 1,840 |
769081 | (펌)아이스하키 단일팀 팩트정리 58 | 울룰루 | 2018/01/18 | 4,369 |
769080 | 최근 이슈되고 있는 단일팀 논란... 15 | 한여름밤의꿈.. | 2018/01/18 | 1,179 |
769079 | 네이버에서 전투치르고 22 | 왔는데 | 2018/01/18 | 2,298 |
769078 | 여러분은 경제관련 어떤배우자 원하세요? 5 | 배우자 | 2018/01/18 | 1,146 |
769077 | 제 생각에는 이번 정권 동안 집값 오르고 다음 정권에서 조정이 .. 18 | 음 | 2018/01/18 | 4,782 |
769076 | 지금 일이 즐거운 분들 2 | 고심고심 | 2018/01/18 | 982 |
769075 | 시들어버린 미나리 어떻게 먹을까요? 2 | 부침개? | 2018/01/18 | 689 |
769074 | 대치동, 도곡동, 역삼동 아파트 시세 라네요. 32 | .. | 2018/01/18 | 9,224 |
769073 | 비극적 인물 김희중, MB에 처절한 배신감 느꼈다 10 | .... | 2018/01/18 | 3,710 |
769072 | 총동원령 9 | ㅇㅇ | 2018/01/18 | 1,197 |
769071 | 아이가 유치원에서 있었던 일 5 | 음 | 2018/01/18 | 2,633 |
769070 | (내용수정) 소득있는 부모님 의료비 공제 가능한가요? 5 | 퐁당퐁당★ | 2018/01/18 | 2,469 |
769069 | 네이버 댓글 문대통령님 밀리고 있네요 21 | 댓글 | 2018/01/18 | 2,672 |
769068 | 학원 오픈하는데 개업식 민폐같기도 하고 5 | dkfkaw.. | 2018/01/18 | 1,933 |
769067 | 이명박 집을 경찰차 7대가 경호하고 있답니다 6 | 적폐청산 | 2018/01/18 | 3,326 |
769066 | 요아래 봉하마을 찍던 카메라맨 썰 보면서 느낀건데요 3 | 그니깐 | 2018/01/18 | 1,520 |
769065 | 비행기 공포증 .. 18 | ... | 2018/01/18 | 5,368 |
769064 | 늘 휴식이 부족했는데 | 방 | 2018/01/18 | 674 |