82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이가 너무 질겨서 이상해요

냉이도 조회수 : 1,064
작성일 : 2018-01-12 19:08:05
냉이가 향이 좋고 맛도 좋아서 보이면 가끔 사는데요.
요번에 산 냉이는 길이도 너무 길고 너무 질겨서 씹히지가 않아요.

전에 이웃아줌마에게 들은 이야기가 있는데
냉이사촌도 있다고 구별이 어렵다고 하던데
혹시 그런거 아닌가 싶어서요.

밭에 보이는 냉이가 전부 진짜 맛있는 냉이는 아닌건가요?

IP : 122.35.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현재
    '18.1.12 7:18 PM (175.223.xxx.141)

    우리가 아는 냉이라는건 진짜 냉이는 아니에요
    95%냉이 사촌이라고 봐야하고
    진짜 냉이는 찾기 힘들어요
    근데 냉이랑 거의 똑같아서 냉이라고 봐도
    무방한. ㅎㅎ
    질긴건 뿌리쪽에 심이 있어서 그래요
    뿌리를 반으로 갈라 심을 빼셔야
    부드러운 냉이 드실수 있는데
    그게 참 만만찮은 작업이죠 ㅎ

    저는 늦겨울 초봄으로ㅈ가는 즘에
    노지냉이 캐서 심빼고데쳐서 소분해서
    넣어두고 먹어요

  • 2. ㅁㅁ
    '18.1.12 7:30 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    그게 하우스것이 이미 꽃피우려
    뿌리에 심이 박힌겁니다
    연륜좀 되는이는 보면 저게 억센것인지 연할것인지 아는데
    보통은 모르더라구요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.1.12 9:23 PM (180.230.xxx.96)

    저도 어떤때는 질기더라구요
    그게 좀 다른게 있나봐요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
769513 어제 '가상화폐 긴급토론'에서의 유시민의 워딩 46 나누자 2018/01/19 5,754
769512 초등 저학년 워킹맘님들 애들 하교 후 어떻게 하시나요 5 dkfkaw.. 2018/01/19 1,351
769511 나경원이 진짜 이말한건가요--; 20 ㄱㄱ 2018/01/19 4,353
769510 공신폰 기능 - 카톡까지 되는 거 맞나요? 4 휴대폰 2018/01/19 13,474
769509 특성화고 입학전 준비할게 있나요? 1 노는중 2018/01/19 650
769508 여자들이 설리.아이유를 죽일듯이 싫어하는이유를 알겠어요 29 .. 2018/01/19 9,562
769507 수면원피스 어때요? 1 .. 2018/01/19 624
769506 배텐에 안윤상 나온거 들어보세요 1 더빙신 2018/01/19 628
769505 마음과 달리 자꾸 오해사는 말을 하게 돼요 뭐가 문제일까요 22 joo 2018/01/19 3,028
769504 신기한 이야기 듣고싶어요 ㅎㅎ 9 /// 2018/01/19 2,491
769503 같은사람이 자꾸만 꿈에나와요. 5 사이나쁜 2018/01/19 2,870
769502 며칠만에 해가나왔네요. 내일 2018/01/19 446
769501 스타일러가 미세먼지에 도움이 될까요? 5 궁금 2018/01/19 2,377
769500 중국 화장실에 쓰여있는 한자요 4 큰그림 2018/01/19 1,203
769499 맞벌이 3개월차...드디어 돈이 모이네요ㅠ 6 ㅡㅡ 2018/01/19 4,126
769498 에르미타시박물관전 보고왔는데 궁금한 점 4 용산 2018/01/19 1,257
769497 세계 최고 선수를 폭행하는 빙상연맹의 변명 8 눈팅코팅 2018/01/19 2,697
769496 유민아빠 김영오, 자유한국당, 제천화재 관심 전에 세월호 참사 .. 7 고딩맘 2018/01/19 1,914
769495 어린이집 선생님께 선물 챙기는 것.. 8 켄터키치킨 2018/01/19 1,390
769494 미세먼지 마스크 종류도 많은 데 뭐가 좋은가요 1 퓨러티 2018/01/19 887
769493 도박은 하우스만 11 2018/01/19 1,423
769492 서울대투어 5 학생구함 2018/01/19 1,647
769491 대통령부터 청와대수석까지 쑈만 즐기네 26 다들 2018/01/19 2,490
769490 전주 서울닭집 닭강정 후기 부탁드려요~~ 26 닭강정먹고파.. 2018/01/19 6,136
769489 (급질)바지락 넣고 국 끓이고 싶은데요, 또 뭘 넣어야 될까요?.. 2 요리 2018/01/19 699