82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이가 너무 질겨서 이상해요

냉이도 조회수 : 1,063
작성일 : 2018-01-12 19:08:05
냉이가 향이 좋고 맛도 좋아서 보이면 가끔 사는데요.
요번에 산 냉이는 길이도 너무 길고 너무 질겨서 씹히지가 않아요.

전에 이웃아줌마에게 들은 이야기가 있는데
냉이사촌도 있다고 구별이 어렵다고 하던데
혹시 그런거 아닌가 싶어서요.

밭에 보이는 냉이가 전부 진짜 맛있는 냉이는 아닌건가요?

IP : 122.35.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현재
    '18.1.12 7:18 PM (175.223.xxx.141)

    우리가 아는 냉이라는건 진짜 냉이는 아니에요
    95%냉이 사촌이라고 봐야하고
    진짜 냉이는 찾기 힘들어요
    근데 냉이랑 거의 똑같아서 냉이라고 봐도
    무방한. ㅎㅎ
    질긴건 뿌리쪽에 심이 있어서 그래요
    뿌리를 반으로 갈라 심을 빼셔야
    부드러운 냉이 드실수 있는데
    그게 참 만만찮은 작업이죠 ㅎ

    저는 늦겨울 초봄으로ㅈ가는 즘에
    노지냉이 캐서 심빼고데쳐서 소분해서
    넣어두고 먹어요

  • 2. ㅁㅁ
    '18.1.12 7:30 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    그게 하우스것이 이미 꽃피우려
    뿌리에 심이 박힌겁니다
    연륜좀 되는이는 보면 저게 억센것인지 연할것인지 아는데
    보통은 모르더라구요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.1.12 9:23 PM (180.230.xxx.96)

    저도 어떤때는 질기더라구요
    그게 좀 다른게 있나봐요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
769414 외식으로 갈비집은 최악.. 19 ..... 2018/01/18 7,854
769413 이명박주변vs문재인주변 1 ㅇㅇ 2018/01/18 1,211
769412 G마켓통해 현대홈쇼핑 조이너스옷을 삿는데 22 ... 2018/01/18 5,036
769411 JTBC 뉴스룸 유시민 작가와 정재승 교수 가상통화 토론 SNS.. 13 ... 2018/01/18 5,536
769410 비트코인 만든 사토시는 부자가 되었나요? 6 비트코인사기.. 2018/01/18 5,043
769409 월남쌈에 빠지면 안되는 기본재료는 11 뭔가요 2018/01/18 4,012
769408 슬기로운 감빵생활 잘봤습니다 9 땡큐 2018/01/18 4,783
769407 블랙하우스 시작했어요 4 ㅍㅎㅎ 2018/01/18 1,599
769406 블랙하우스! 시작부터빵터짐 21 .. 2018/01/18 7,108
769405 썰전의 김구라는 표정이 왜저래요? 4 2018/01/18 2,930
769404 난 김진화 정재승에 손들어주고 싶다 90 암호화폐 2018/01/18 14,605
769403 네이버에 안철수 찬양댓글 도배 3 .. 2018/01/18 939
769402 mb의 빨대 맥쿼리 4 대단하다 2018/01/18 1,396
769401 썰전요 2 유작가 2018/01/18 1,208
769400 82가 정말 수준이 높네요 25 ㅇㅇ 2018/01/18 14,518
769399 보수정권이 살인죄는 없나요 1 ㅇㅇ 2018/01/18 464
769398 지금 드라마 리턴에 서혜림이요 6 2018/01/18 3,049
769397 정재승.안철수연구소(안랩) 주식 투자 8 정재승.안랩.. 2018/01/18 3,467
769396 블랙하우스 하는 날이예요 5 ... 2018/01/18 825
769395 엔지니어라고 정재승같지 않아요 4 억울한공순이.. 2018/01/18 2,564
769394 어린 아이 부모님들 유튜브 자꾸 보여주지 마세요. 6 .... 2018/01/18 3,220
769393 미세먼지 때문에 증상이 이럴까요. 4 . 2018/01/18 1,583
769392 슬기로운 감빵 보다가 뉴스룸 유시민 토론 못봤는데요 1 참나 2018/01/18 1,375
769391 정재승 원래 부터 별로였는데 역쉬... 14 ... 2018/01/18 6,314
769390 중고나라에서 그릇샀는데 깨져 왔어요..ㅜㅜ 4 내가왜그랬을.. 2018/01/18 1,807