82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이가 너무 질겨서 이상해요

냉이도 조회수 : 1,063
작성일 : 2018-01-12 19:08:05
냉이가 향이 좋고 맛도 좋아서 보이면 가끔 사는데요.
요번에 산 냉이는 길이도 너무 길고 너무 질겨서 씹히지가 않아요.

전에 이웃아줌마에게 들은 이야기가 있는데
냉이사촌도 있다고 구별이 어렵다고 하던데
혹시 그런거 아닌가 싶어서요.

밭에 보이는 냉이가 전부 진짜 맛있는 냉이는 아닌건가요?

IP : 122.35.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 현재
    '18.1.12 7:18 PM (175.223.xxx.141)

    우리가 아는 냉이라는건 진짜 냉이는 아니에요
    95%냉이 사촌이라고 봐야하고
    진짜 냉이는 찾기 힘들어요
    근데 냉이랑 거의 똑같아서 냉이라고 봐도
    무방한. ㅎㅎ
    질긴건 뿌리쪽에 심이 있어서 그래요
    뿌리를 반으로 갈라 심을 빼셔야
    부드러운 냉이 드실수 있는데
    그게 참 만만찮은 작업이죠 ㅎ

    저는 늦겨울 초봄으로ㅈ가는 즘에
    노지냉이 캐서 심빼고데쳐서 소분해서
    넣어두고 먹어요

  • 2. ㅁㅁ
    '18.1.12 7:30 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    그게 하우스것이 이미 꽃피우려
    뿌리에 심이 박힌겁니다
    연륜좀 되는이는 보면 저게 억센것인지 연할것인지 아는데
    보통은 모르더라구요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.1.12 9:23 PM (180.230.xxx.96)

    저도 어떤때는 질기더라구요
    그게 좀 다른게 있나봐요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
767971 윤식당보면서 굳이 외국에가서 제작할만한 프로인가싶던데요 27 ㅇㅇㅇ 2018/01/14 7,989
767970 황금빛 dog황당 12 2018/01/14 5,222
767969 그동안 마셨던 호가든은 가짜였군요. 5 2018/01/14 5,913
767968 이총리 "가상화폐 개인이 감당할 수 있나..정부 탓할 .. 11 샬랄라 2018/01/14 2,307
767967 중국에서 3년정도 살 예정인데 청소기구입은 어디서 4 ??? 2018/01/14 688
767966 윤식당의 불편한 진실. 76 아이사완 2018/01/14 33,248
767965 남자 출근바지(?)어디서 사세요? 넘 정장 말구요 16 ㅇㅇ 2018/01/14 2,557
767964 타미플루 먹은후 부작용 9 멘탈 2018/01/14 4,268
767963 취집하라는 친구말 기분나쁜거죠? 15 모태솔로 2018/01/14 4,066
767962 어르신들 옷 중 손누비 옷 2 올이브 2018/01/14 1,174
767961 부산 날씨 4 여행자 2018/01/14 840
767960 알타리김치의 무 부분 12 ~~ 2018/01/14 1,967
767959 사주어플 운수도원 깔았는데 너무 잘 맞아요 3 신기하다 2018/01/14 5,703
767958 복많은 여자 12 부럽기만한 2018/01/14 6,205
767957 북한 여자응원단 안왔으면 좋겠습니다 51 kai 2018/01/14 7,302
767956 이승훈 피디 페북 3 richwo.. 2018/01/14 1,257
767955 38개국조사)국민 언론 신뢰도 한국 최하위 1 기레기창궐한.. 2018/01/14 535
767954 넓은당면 잘안파네요 8 redan 2018/01/14 2,938
767953 장서희 부엌 참 잘갖춰져있네요. 13 ㅇㅎ 2018/01/14 8,620
767952 엄마와 사랑, 그리고 음식의 상관관계 24 집밥 2018/01/14 4,700
767951 체온계 는 어떤걸 사야하나요 ? 5 겨울 2018/01/14 1,610
767950 40대 중후반이신분들..눈화장하세요? 17 ㅎㅎ 2018/01/14 8,586
767949 文정부에 반기든'원로'외교관들은 친박이거나 홍준표지지 12 richwo.. 2018/01/14 1,531
767948 16세기 종교탄압, 필그림 관련 영화 추천 부탁드려요. 영화 2018/01/14 364
767947 하지정맥류가 있으면.. 6 궁금 2018/01/14 2,529