마트 브랜드 짜장면 2개
라면업체 브랜드 짜장면 1개가 남아 있는데
그냥은 너무 맛이 없어서 못 먹겠어요
둘 다 액상 스프 방식으로 면 따로, 짜장소스 따로 덥혀서 먹는 건데
이상하게 소스는 밍밍하고 또 면은 차게 느껴져서
억지로 배를 채우는 느낌이네요
어떻게 해야 그나마 좀 맛있게 먹을 수 있을까요?
마트 브랜드 짜장면 2개
라면업체 브랜드 짜장면 1개가 남아 있는데
그냥은 너무 맛이 없어서 못 먹겠어요
둘 다 액상 스프 방식으로 면 따로, 짜장소스 따로 덥혀서 먹는 건데
이상하게 소스는 밍밍하고 또 면은 차게 느껴져서
억지로 배를 채우는 느낌이네요
어떻게 해야 그나마 좀 맛있게 먹을 수 있을까요?
반찬중에 짜장면과 궁합이 좋은 것들이 있어요. 면을 끓여서 물을 거의 따라 버린 후 마지막짜장 소스를 넣어 한번 더 휘리릭 볶으면서
1.숙주나물 (볶거나 데쳐서 무친것)--사각사각하고 맛있습니다.
2. 두부부침--깍두기 크기로 잘라서
3. 감자조림이나 볶음--잘게 잘라서
같이 넣어주면 맛있습니다. 단 너무 많이 넣으면 오히려 맛이 없어집니다. .
아무것도 없으면 양파를 조금 다져서 넣어도 맛있어요.
거기에 계란 후라이를 하나 올리면 맛있고요.
청양고추 넣거나 고추가루 뿌려 먹으면 좀 더 맛나던데요
사서 섞어 드세요
국물 있는거 좋아해서 면 살짝 덜익었을때 물 적당히 남겨두고버리고 불켜져있는상태에서 스프넣고 살짝 더 끓여먹어요
면 삶은 물 따르고, 그 팬에다 소스 붓고 달달달 볶으면
그나마 따끈하고 면에도 간이 배어서 먹을만해요.
따로 데우는건 확실히 밍숭맹숭하니 맛이 겉돌더라구요.
매니아 아들 하는거보니
소스넣을대 진간장 반티스푼정도 더 넣더라구요
고춧가루는 취향껏
1. 물을 소량만 끓인다.
2. 물에 온갖 스프 종류 먼저 넣어준다. 고추가루와 청양고추도.
3. 양파 한 개 썰어 넣어준다.
4. 물 끓으면 면 넣고 볶듯이 익혀준다.
5. 물이 닳아 없어질 때까지 볶는다.
6. 먹는다.
면 삶고 국물 3-4 스푼 넣고 냄비에 면 넣고 소스 넣고 중간불에서
뒤적거려서 짜장이 먼이 골고루 묻게 하셔요.(2-3분 정도)
참기름 좋아 하시면 참기름 한방울 떨어뜨리세요.
물 양을 적당히 붓고 나중에 따라버리지 않을정도로
면이 반정도 익었을때 채썬 양파넣고 끓이다가
국물이 자작할때 짜장스프넣고 볶다가
유성스프 통깨넣고 먹어요
설거지 그릇이 많이 나오는 단점을 무릅쓴다면....
한쪽 냄비에 물 끓여서 면을 살짝 덜 삶아 건지구요~
프라이팬에 파기름을 내다가 액상소스를 붓고 살짝 볶더가 면을 섞어서 조금 더 볶으면 맛있어요. 오이채도 송송 썰어 올리면 더 좋구요^^
http://www.coupang.com/vp/products/49138509?itemId=174166061&vendorItemId=344...
면사랑 중화면 사고
ww.coupang.com/vp/products/634243?itemId=16884836&vendorItemId=3000235870&q=오뚜기3분짜장&itemsCount=36&searchId=2d68cbfe191f485e89bcbe8757b0c191&rank=0
오뚜기 소고기3분짜장을 얹어 먹습니다.
면은 삶아서 건저서 바로 그릇에 담은 다음
3분짜장을 데우지 않고 바로 투하해서 비비면
먹기 좋은 온도가 됩니다...
면을 씻지 않고 바로 담는게 포인트입니다...
여러분의 많은 의견 정말 감사드립니다....
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