진간장과 맛간장이 뭐가 다른가요?
양조간장도 추천받았는데 이건 뭐가 차이점인건지?
간장 종류가 다양해 고르기 어렵네요
두루두루 쓰기 편한거 추천요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진간장과 맛간장이 뭐가 다른건가요? 양조간장은요?
궁금 조회수 : 3,203
작성일 : 2018-01-11 00:18:22
IP : 122.36.xxx.122
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.1.11 12:25 AM (125.177.xxx.135) - 삭제된댓글http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112444&page=1&searchType=searc...
2. ....
'18.1.11 12:25 AM (223.62.xxx.185) - 삭제된댓글진간장 = 양조간장
국간장 = 조선간장 : 엄청 진하고 짜서 국에 조금만 쓰는 것. 진간장은 간 맞게 넣으려면 국이 시커매지도록 넣어야 하지만 국간장은 조금만 넣어도 되는 짠맛이라....
맛간장 = 진간장에 배 맛술 설탕 양파 파뿌리 뭐 그런 걸 넣고 달여서 양념에 바로바로 쓰기 좋게 만들어 놓은 것
시판 맛간장은 그밖에 조미료도 들고 그랬죠.
편한 대로 골라 사세요~3. ....
'18.1.11 12:26 AM (223.62.xxx.185) - 삭제된댓글시커매 — 시커메
로 수정4. ..
'18.1.11 12:29 AM (124.111.xxx.201)두루두루 쓰시기엔 샘표 701이나 501
몽고간장으로는 송표프라임이나 생간장이요.
저는 몽고간장 쓰다가 샘표로 넘어갔는데
다시 몽고 송표프라임으로 돌아왔어요.5. ㅇㅇ
'18.1.11 1:11 AM (122.36.xxx.122)헤헿 댓글 탱큐
6. ᆢ
'18.1.11 7:29 AM (58.140.xxx.46)진간장이라고 써있는건 화학간장이에요
양조간장을 사야죠
우리가 음식할때 진간장ㆍ조선간장 이라고 나누어 부를뿐..7. 저는
'18.1.11 7:59 AM (39.115.xxx.158)저기 보이는 샘표 맛간장 쓰는데요.
일반 진간장보다 짠맛은 덜하고 단맛은 더 있어요.
그러다보니 간장요리할때는 색깔이 옅어져서 조림류는 맛깔스러운 색은 안나는데 설탕등 감미료를 덜쓰게되니 전 만족해요.8. 맛간장
'18.1.11 8:07 AM (123.111.xxx.10)조림간장처럼 조림에도 넣고 단 맛이 팔요한 요리에 넣으면 좋아요. 샐러드베이스로도 좋고 가벼운 무침에도..
일반 진간장에 레몬 사과 고추 설탕 기타등등 넣고 만들어놓고 썼는데 이젠 귀찮네요. 무조건 진간장;;
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