진간장과 맛간장이 뭐가 다른가요?
양조간장도 추천받았는데 이건 뭐가 차이점인건지?
간장 종류가 다양해 고르기 어렵네요
두루두루 쓰기 편한거 추천요.
진간장과 맛간장이 뭐가 다른가요?
양조간장도 추천받았는데 이건 뭐가 차이점인건지?
간장 종류가 다양해 고르기 어렵네요
두루두루 쓰기 편한거 추천요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112444&page=1&searchType=searc...
진간장 = 양조간장
국간장 = 조선간장 : 엄청 진하고 짜서 국에 조금만 쓰는 것. 진간장은 간 맞게 넣으려면 국이 시커매지도록 넣어야 하지만 국간장은 조금만 넣어도 되는 짠맛이라....
맛간장 = 진간장에 배 맛술 설탕 양파 파뿌리 뭐 그런 걸 넣고 달여서 양념에 바로바로 쓰기 좋게 만들어 놓은 것
시판 맛간장은 그밖에 조미료도 들고 그랬죠.
편한 대로 골라 사세요~
시커매 — 시커메
로 수정
두루두루 쓰시기엔 샘표 701이나 501
몽고간장으로는 송표프라임이나 생간장이요.
저는 몽고간장 쓰다가 샘표로 넘어갔는데
다시 몽고 송표프라임으로 돌아왔어요.
헤헿 댓글 탱큐
진간장이라고 써있는건 화학간장이에요
양조간장을 사야죠
우리가 음식할때 진간장ㆍ조선간장 이라고 나누어 부를뿐..
저기 보이는 샘표 맛간장 쓰는데요.
일반 진간장보다 짠맛은 덜하고 단맛은 더 있어요.
그러다보니 간장요리할때는 색깔이 옅어져서 조림류는 맛깔스러운 색은 안나는데 설탕등 감미료를 덜쓰게되니 전 만족해요.
조림간장처럼 조림에도 넣고 단 맛이 팔요한 요리에 넣으면 좋아요. 샐러드베이스로도 좋고 가벼운 무침에도..
일반 진간장에 레몬 사과 고추 설탕 기타등등 넣고 만들어놓고 썼는데 이젠 귀찮네요. 무조건 진간장;;
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
770251 | 광화문 갈만한곳과 맛집 추천해 주셔요. 3 | 나들이 | 2018/01/21 | 1,523 |
770250 | 꿈해몽좀해주세요 2 | 꿈해몽좀 | 2018/01/21 | 603 |
770249 | 책읽었네요 | 천천히 | 2018/01/21 | 377 |
770248 | 창의적인 일을 하고 싶다는 고 2 전공을 뭐 시킬지 깜깜합니다... 20 | 원하는게 뭔.. | 2018/01/21 | 1,663 |
770247 | 중고 제습기구매를했는데 11 | 몽쥬 | 2018/01/21 | 1,398 |
770246 | 목돈을 빨리 모아야 해요.. 고수분들의 절약팁 알려주세요! 31 | ... | 2018/01/21 | 10,211 |
770245 | 세계은행, 한국인 우선 채용 11개 직위 공고 1 | 고딩맘 | 2018/01/21 | 1,646 |
770244 | 일본스타일 밥공기 파는데 아세요? 7 | 음 | 2018/01/21 | 1,716 |
770243 | 앞으로 개데리고 외출시 입마개를 41 | ... | 2018/01/21 | 3,146 |
770242 | 도토리묵 시중 판매하는 것처럼 쫀득하게 만드는 방법은? 5 | 도토리 | 2018/01/21 | 1,863 |
770241 | 이명박 새 기사 떴어요 8 | @@ | 2018/01/21 | 4,626 |
770240 | 옷가게 갈때 이런경우 저만 싫나요? 14 | ... | 2018/01/21 | 5,946 |
770239 | 중고나라에서 판매글 올린것이 삭제가 되었어요 도와주세요 2 | ar | 2018/01/21 | 953 |
770238 | 근혜)북, 평창올림픽에도 자유로운 참여 장려 2 | 박근혜왈 | 2018/01/21 | 466 |
770237 | 제천 목욕탕 건물이요. 3 | ㅇㅇ | 2018/01/21 | 1,532 |
770236 | 그것만이 내세상 보고왔는데.... 7 | 이병헌 연기.. | 2018/01/21 | 2,052 |
770235 | 아니 조선일보가 장제원 재산을??!! 9 | ㅇㅇ | 2018/01/21 | 2,883 |
770234 | 장염에 찰떡 괜찮을까요? 5 | dkdk | 2018/01/21 | 1,180 |
770233 | 궁합이나 사주에 남자가 여자가 많다고 경우.. 10 | , | 2018/01/21 | 6,800 |
770232 | 와 문재인 시계, 대통령님도 못 받으셨었네요. 8 | .. | 2018/01/21 | 1,612 |
770231 | 김무성의 과거 ㅋㅋㅋㅋ 14 | ㅇㅇ | 2018/01/21 | 4,276 |
770230 | 여권 발급 2 | 질문요 | 2018/01/21 | 719 |
770229 | 응급실 갔다 왔어요. 12 | 콩순이 | 2018/01/21 | 3,821 |
770228 | 네이버 첫 화면에서 채널설정 하세요 12 | 여러분 | 2018/01/21 | 1,957 |
770227 | 우리나라 성인의 실질문맹률은 ‘OECD 최고’ 8 | 현실 | 2018/01/21 | 2,555 |