82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,217
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
768537 문통 머리가 엄청 좋은가봐요 10 ㅇㅇ 2018/01/16 3,605
768536 호두파이 시트 파는 곳 아세요? 1 00 2018/01/16 879
768535 자연분만하고 요실금생겼어요ㅠㅠ 17 ㅠㅠ 2018/01/16 5,543
768534 부모가 끝까지 내편이라고 생각하시나요? 24 fghj 2018/01/16 4,449
768533 공사소음 어디다 신고하나요? 8 ... 2018/01/16 1,492
768532 복지예산 50만원 횡령 초등교사 해임 7 ... 2018/01/16 2,622
768531 여기는 제주 서귀포입니다.. 20 .. 2018/01/16 4,711
768530 베르사유의 장미 만화 보신분들 같이 얘기해요 38 2018/01/16 4,494
768529 죽을거 같아요.마음이 17 자식이 뭔지.. 2018/01/16 6,615
768528 인천공항 1 아앙 2018/01/16 628
768527 약사님 보시면 조언 좀 부탁드려요.어머니 약이 너무 많은데요. 4 2018/01/16 1,093
768526 택시 운전하시는 분들 중 분노조절장애가 많은가요? 3 택시 2018/01/16 788
768525 문 대통령 "축의금,조의금 액수 낮춰 청렴사회로 가는 .. 4 샬랄라 2018/01/16 1,198
768524 스벅에 혹시 필터 팔까요? 5 .. 2018/01/16 759
768523 대장암 4기면 완치는 힘든가요? 9 ㅇㅇ 2018/01/16 5,042
768522 현실적으로 중년 여성은 인턴으로 안 뽑겠죠? 4 아자 2018/01/16 1,360
768521 올해 연말정산 카드 이용금액이 5천만원이 넘네요 ! 4 재수생맘 2018/01/16 1,729
768520 홍준표 "조국, 사시 통과못한 분풀이로 권력기관 개편&.. 30 드럽다! 2018/01/16 3,721
768519 오만과 편견 첫문장이 왜 역대급 첫문장으로 불리는거죠? 21 ㅇㅇ 2018/01/16 11,899
768518 문자 수신차단하면 상대가 아나요? 1 yyy 2018/01/16 2,704
768517 자궁내막증 경험하신 분이요 8 부작용? 2018/01/16 3,170
768516 드라마 강추합니다~~ 22 라일악84 2018/01/16 6,733
768515 완벽했던 남편이 기억력 감퇴되신 분들 계신가요? 2 50중반 남.. 2018/01/16 1,266
768514 북한 핵실험 4 ,,,,, 2018/01/16 582
768513 남자 대학생 반지갑 루이까또즈 어떤가요? 5 .... 2018/01/16 1,938