82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,218
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
771625 이유없이 자주 발등에 멍이 시퍼렇게 들어요 5 뭣땜시?ㅜㅜ.. 2018/01/23 5,086
771624 층간 소음 피해자가 가해자 되다~ 19 층간 소음 2018/01/23 4,799
771623 죽기전에 꼭 읽어야할 100권 11 뉴욕타임즈 2018/01/23 4,314
771622 자기도 밥에 환장병 걸렸다는 여자분 글 삭제했나봐요?? zzz 2018/01/23 792
771621 자게는 댓글만 읽어도 너무 웃겨요 8 댓글만 읽어.. 2018/01/23 1,798
771620 김윤옥의 한식, 1인당 474만원 초호화 식사 - "M.. 8 ... 2018/01/23 3,373
771619 매일 막걸리 한잔 마심 안되나요 9 막걸리중독 2018/01/23 4,286
771618 돈꽃 질문이예요 5 돈꽃 2018/01/23 2,584
771617 지금 날씨가 안추운거에요? 11 2018/01/23 3,748
771616 청와대 청원을 하면 어떻게 되는 건가요? 7 ... 2018/01/23 605
771615 Srt를 놓쳤을경우 4 기차 2018/01/23 3,373
771614 가상화폐 거래소 대표이사임원들이 돈을 다 빼돌렸네요? 4 어이없어 2018/01/23 1,993
771613 제발 4살인데 말 잘 못한다 세돌인데 문장 안된다는 글에 9 2018/01/23 4,306
771612 속상하고 눈물이 계속날때 평정을 찾는 법좀요 14 ... 2018/01/23 3,515
771611 초등6학년 아이에게 추천할만한 신문있을까요 3 신문구독 2018/01/23 778
771610 미하원)의회사전승인없는 대북선제공격 금지법안 발의 4 좋아 2018/01/23 554
771609 생리중인데 얼굴살이 쫙쫙 빠져요 ㅠㅠㅠ ㅈㄷㄱ 2018/01/23 865
771608 광고카피 작업 사례 얼마나 받아야 할까요 6 꽃을 2018/01/23 723
771607 작년에 이렇게 추웠으면 촛불 어찌 들었을까요.... 24 레이디 2018/01/23 5,466
771606 앱 이름 좀 알려주세요 2 ㅇㅇ 2018/01/23 519
771605 냉장고 파먹기 중...닭가슴살 2 Sodvk 2018/01/23 1,438
771604 젊은 사람들의 생각을 도통 읽을 수가 없네요 20 배려심 2018/01/23 6,717
771603 캐시미어 가디건 정전기 어떻게 해야하죠? 2 .. 2018/01/23 2,870
771602 노림수 .... 2018/01/23 252
771601 불안할땐 어떻게 해야 하나요? 어떻게 해야 마음을 다스릴수 있나.. 13 불안할때 2018/01/23 3,517