82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,217
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
767914 서울 미세먼지 좋아졌다고 하는데, 맞나요? 5 지금 2018/01/14 1,259
767913 검정가방을 사려고 하는데요. 이거 좀 봐주세요. 6 검정가방 2018/01/14 1,425
767912 긴급재난문자 받으셨어요? 9 재난문자 2018/01/14 4,301
767911 어제 네이버 카페에서 자살하겠다는 사람 오늘 부모님이 27 .. 2018/01/14 11,989
767910 인생 밀폐 유리용기 찾았어요 11 20510 2018/01/14 6,650
767909 다스 창업자금 MB가 직접 줬다 증언 확보 2 고딩맘 2018/01/14 884
767908 의지로써 낙관하라 - 그람시 11 햇살 2018/01/14 1,223
767907 코뼈 골절 사고 3 수술 2018/01/14 1,207
767906 라면기 기내반입될까요 5 .. 2018/01/14 3,753
767905 소개나 선 싫어하는 분 있으신가요? 10 ... 2018/01/14 1,955
767904 청약저축에대해 문의드려요 7 청약무식녀 2018/01/14 1,815
767903 비혼 늘어난대도 내 딸이 비혼인건 싫으시죠? 47 윌리 2018/01/14 10,582
767902 비트코인 7 미드 2018/01/14 2,182
767901 속초에 순두부 집 추천해주세요. 12 속초 2018/01/14 2,310
767900 ksoi 문통 지지율 75.4퍼(가상화폐조사ㅡ정부규제찬성 69... 16 1.12ㅡ1.. 2018/01/14 2,075
767899 서울서 내일 출퇴근 대중교통 무료…미세먼지 저감조치 발령(종합).. .. 2018/01/14 1,084
767898 알탕끓일때 약한비린맛은 어떻게 없애나요? 4 ... 2018/01/14 1,445
767897 결혼부심은 재벌급과 해야 부심아닌가요? 17 ㅡㅡ 2018/01/14 5,443
767896 롯데리아 버거킹 4 .. 2018/01/14 1,773
767895 혹시 보컬 트레이닝 배워보신 분 있으세요? 5 노래 2018/01/14 1,573
767894 진짜 사이다~~~ 20 상쾌... 2018/01/14 8,267
767893 이거 보셨어요? 국경없는오소리에서 문대통령님 타임스퀘어 광고도 .. 4 와~ 2018/01/14 2,165
767892 항상 불만족으로 이사다니는데... 6 혹 아시나요.. 2018/01/14 2,153
767891 짠내투어 1 여행 2018/01/14 1,528
767890 향후에 재건축 될 아파트라면 1층 사는게 이득인가요? 14 ........ 2018/01/14 11,322