82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,217
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
769262 저도 층간소음 넋두리 5 복실이 2018/01/18 1,649
769261 굴을 데쳤는데 국물이 왜 쓸까요? 1 happy 2018/01/18 544
769260 아이 충치치료 관련 5 충치 2018/01/18 957
769259 롱니트 질문 2018/01/18 488
769258 경북도지사 후보 자유한국당 김광림과 어머니의 사랑과 믿음 이야기.. 7 youngm.. 2018/01/18 1,189
769257 주머니가 알차게 많은 숄더백을 찾아요. 9 베베 2018/01/18 1,776
769256 마른 김은 보통 어디에 보관하시나요? 6 김구이 2018/01/18 1,433
769255 저희아들 얘기 들어주세요 7 대학입학예정.. 2018/01/18 2,264
769254 pdf 파일 문장 일부를 복사(copy)할 수 있나요? 14 피디에프 2018/01/18 2,351
769253 루이보스티 맛ᆞ 3 흐린하늘 2018/01/18 1,420
769252 동영상편집하는거 어렵나요? 1 ddd 2018/01/18 685
769251 여권발급대행 4 단지 2018/01/18 883
769250 사골에 끓인 떡만두국이 최고예요 2 떡국덕후 2018/01/18 2,518
769249 메로골드 맛있어요? 자몽보다 8 자몽자몽 2018/01/18 1,109
769248 MC 김연주.. 14년 만에 방송 복귀 31 ... 2018/01/18 18,010
769247 미술전공 하신 분들 8 물감 2018/01/18 2,313
769246 많이 변한 동생 5 낯설다 2018/01/18 2,614
769245 오유운영자님이 고생하셨네요ㅠㅠ 4 ㅇㅇ 2018/01/18 2,355
769244 한 달의 휴직이 주어진다면. 2 ㅇㅇ 2018/01/18 1,056
769243 문재인팬까페, 1억 2천 치매노인 간병비 기부 6 richwo.. 2018/01/18 1,433
769242 2016년도 연말정산 신고서 확인할 수 있는 방법 궁금 2018/01/18 370
769241 왜 안촰 유승민은 엠비 기자회견 다음날 합당발표해요? 8 근데 2018/01/18 1,539
769240 北이 올린 유튜브에선 평창 아닌 평양 올림픽 12 ........ 2018/01/18 1,479
769239 진상손님 일까요? 21 이러면 2018/01/18 5,832
769238 김어준의 일침(엠팍 펌) 5 richwo.. 2018/01/18 2,646