82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,217
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
769873 이미숙이나 김민희처럼 얼굴 살없음 6 아하라 2018/01/20 4,265
769872 쌍꺼풀 성형 하신분 계신가요? 3 ... 2018/01/20 1,275
769871 다스 고의 부도설 해외로 재산도피? 2 ㅇㅇㅇ 2018/01/20 1,166
769870 나경원은 21세기형 친일파 30 .... 2018/01/20 2,336
769869 자고 일어났는데 앞머리가..ㅠ 6 ..... 2018/01/20 2,145
769868 아주 큰 바퀴벌레 퇴치 어떻게 할까요? 11 ㅠㅠ 2018/01/20 2,684
769867 미국대학 합격 너무 쉽네요 45 요지경 2018/01/20 23,481
769866 우리나라 치킨이랑 외국치킨은 뭐가 다른가요? 4 춥네 2018/01/20 3,064
769865 방금 엘지 올레드티비 광고 소름 ㄷㄷㄷ 8 2018/01/20 8,672
769864 성형에대한 조언필요해요 2 복코 2018/01/20 884
769863 책상이 높아서 낮게 자르고싶은데 책상다리 자르려면 9 84 2018/01/20 1,707
769862 중2딸 주머니에서 담배가 나왔는데.. 12 ㅜㅜ 2018/01/20 6,688
769861 전세가 1달만에 빠질수 있을까요? 9 구구 2018/01/20 1,472
769860 유자차 곰팡이 7 df 2018/01/20 6,714
769859 자식학대를 하다 자진신고 1 ........ 2018/01/20 1,196
769858 태어나 해외여행처음가봤는데... 14 너무행복해~.. 2018/01/20 4,455
769857 남자들은 결혼해도 12 ........ 2018/01/20 4,769
769856 작년 한해를 도려내고 싶어요 ! 흑역사라는 표현이 딱! 5 ñao 2018/01/20 1,037
769855 노무현 '꽈'유시민 ㅜㅜ 4 잘배운뇨자 2018/01/20 1,496
769854 무우나 파를 잘게 썰어서 9 냉동저장 2018/01/20 2,006
769853 한국 미세먼지에 대한 중국인들 반응 5 2018/01/20 2,627
769852 철분제(or비타민) 먹고 얼마나 후에 커피 마셔도 되나요? 6 철분제 2018/01/20 15,954
769851 엘지 드럼세탁기 세탁시 물 추가 방법 7 물추가 2018/01/20 18,282
769850 "네이버의 검색어 삭제,사실상 여론조작 아닌가".. 2 @@ 2018/01/20 749
769849 어젯밤에 남편이 꿈결에 욕을 했어요 1 지니 2018/01/20 812