82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리고수님 도와주세요

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,218
작성일 : 2018-01-10 22:27:17
아들이 둘인데
한아이가 입이 짧아요.
야채라도 먹이고싶어 주1정도 짜장.카레먹이는데요.
카레는 그럭저럭하는데
짜장을 좀 업그레이드 시키고싶어요.
혹시 고수님들 비법있음 알려주세여~~~~~~~~~~~^^
부탁드립니다~~~~~~~~~~^^
IP : 112.153.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 중식조리사자격증 공부했었는데요
    '18.1.10 10:33 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    짜장가루보단 볶음짜장이라, 춘장을 기름에 볶아나와서 바로 고기,야채넣고 쓸수있는게 있어요.
    중식은 굴소스,치킨파우다 많이 쓰던데 그걸 요리밑간때 쓰면 확실히 맛있어요ㅠㅠ 요게 약간의 글루타민산나트륨을 (msg) 함유하고있거든요.
    그리고 설탕추가요~~

  • 2. 그리고 짜장보다는
    '18.1.10 10:38 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    저는 카레가 아이들도 잘먹고 몸에도 좋고 너무 훌륭한 요리라고 생각해요.
    카레는 강황성분때문에 수험생푸드,브레인푸드로도 불리죠. 강황의 좋은 성분들은 검색해보시고요
    강황100%가루를 마트에가셔서 잘보시면 따로 팔기도하는데 가격도 싸요. 카레에 한두큰술 듬뿍 더 넣어서 해주거든요. 야채도 골고루 먹고 아이들도 잘먹으니 흔하고 간단하지만 넘 훌륭한 요리죠

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.10 10:42 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    분말이어도 충분히 맛 납니다
    야채는 다져버리고 고기는 기름좀 붙은부위 큼직하게
    썰어서 고기를 노릇 바삭하도록 튀기는 수준이
    팁입니다

  • 4. 새송이
    '18.1.10 11:08 PM (175.213.xxx.81)

    사각으로 작게 썰면 감자랑 비슷해요.

  • 5. 짜장
    '18.1.10 11:13 PM (211.210.xxx.216)

    짜장 볶을때 볶는다기보다 기름에 튀긴다는 느낌으로
    볶아요 설탕 듬뿍 넣고요
    맛이야 있지만 그리 만들거면 사 먹는거 추천해요
    한살림 짜장 가루
    맛은 그냥 그래도
    아쉬운대로 추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
773746 3남매화재.. 결국 엄마의 방화로 결론 14 ㅡㅡ 2018/01/29 5,427
773745 추운날 지하철첫차타고 1 새코미 2018/01/29 710
773744 허리 아프신분들, 통증있어도 걷기. 하세요? 7 아파요 2018/01/29 1,811
773743 삶이 힘든 분들을 위한 노래 한곡 ........ 2018/01/29 465
773742 러닝 누런때 어떻게 세탁? 4 ... 2018/01/29 2,087
773741 아쿠아필드 하남. 초3학년.5학년은 유치할까요? 4 ㅇㅇ 2018/01/29 1,014
773740 국사어려워하는고딩 12 책추천부탁드.. 2018/01/29 1,175
773739 선물 보내준다는 연락 받았는데 4 선물? 2018/01/29 1,422
773738 김의겸 대변인 선임 기사에 네이버 댓글 13 네일베 2018/01/29 1,727
773737 같이 들을래요? 노래 한곡 3 gray 2018/01/29 717
773736 이렇게 하면 언제쯤 살이 빠진다는 걸까요. 5 . 2018/01/29 1,557
773735 대구에서 침대 사려고 하는데 볼만 한곳 있나요? 김수진 2018/01/29 277
773734 최진기가 말하는 강남 부동산 상승의 진짜 원인은? 1 생존경제 2018/01/29 2,683
773733 토하지 않고 열도 없는데 설사만 계속하는 경우는 뭘까요? 3 ... 2018/01/29 1,062
773732 디스크인줄 알고 살았는데 척추랑 골반이 틀어졌다네요 4 .. 2018/01/29 2,074
773731 7개월 안본 펀드 1 펀드 2018/01/29 1,702
773730 홍준표 나경필 페북에 좋아요 대부분 터키에서ㅋㅋ 15 잘배운뇨자 2018/01/29 2,224
773729 제사날을 정해서 제사를 지내라고 하시네요. 23 며늘.. 2018/01/29 4,304
773728 얼굴 피부색 거무죽죽 칙칙하니, 피부안좋아지는 건 어떻게 해결하.. 9 얼굴이 맛가.. 2018/01/29 3,704
773727 신기한 경험을 했어요 9 .. 2018/01/29 5,650
773726 82 쿠팡 광고가 왜이리 자주 뜰까요ㅠㅠ 3 ㅡㅡ 2018/01/29 570
773725 인테리어 타일 시공 문의 5 타일 2018/01/29 1,057
773724 잠깐 연애상담드려요 15 난방 2018/01/29 2,762
773723 50대 탄력 없는 얼굴인데 화장품 추천해주세요 2 ... 2018/01/29 2,081
773722 의류건조기.. 블롬베르크 vs LG 둘중에 고민이예요 1 ... 2018/01/29 5,645