멸치,무,다시마,건새우,파뿌리 넣고 육수만들었는데 국물이 써요.
작성일 : 2018-01-10 00:35:08
2485102
왜 그럴까요?
멸치똥 다 떼고 정성스럽게 끓였는데요..ㅠㅠ
IP : 119.195.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛나는
'18.1.10 12:57 AM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
양파 같은거 넣어보세요. 전 사과껍질도 넣고 끓이는데 다시다같이 좀 달짝지근해지던데요. 대신에 청양고추도 넣구요. 그럼 달짝지근한 맛이 좀 사라지더라구요.
2. ....
'18.1.10 1:08 AM
(119.69.xxx.115)
그거 육수로 넣으면서 물 가감하고 양파많이 넣으세요.
3. ㅇㅇ
'18.1.10 2:30 AM
(61.102.xxx.163)
-
삭제된댓글
다시마를 오래 끓이면 쓴 맛 올라와요
4. 멸치
'18.1.10 4:08 AM
(42.147.xxx.246)
똥 뺀 것을 수돗물을 약하게 틀고 그 물줄기에
한마리 씩 씻는데 뱃속을 손톱으로 검은 색을 떼어내세요.
아주 재빨리요.
그것 만 끓여 보세요.
아주 달착지근하고 맛이 있어요.
우리가 꽁치 구운 것 먹다 보면 쓴맛이 날 때가 있는데 그건 내장이 묻어 있을 때입니다.
5. ㅇㅇ
'18.1.10 6:29 AM
(125.132.xxx.233)
-
삭제된댓글
윗님, 그럴것 같네요.
전에 전어 사다가 손질하는데 내장 빼고
주변 살에 막처럼 있는 까만것들 다 긁어내지
않으면 비린내나고 쓰다는 얘기 들었어요.
저도 원글님처럼 육수 끓이는데 쓰지 않던데
다시마를 끓은후 5분 이내에 건져 냈어요
6. 愛
'18.1.10 12:33 PM
(117.123.xxx.53)
전 편하게 MSG 조금 넣어요
된장찌게 쓴맛도 미* 을 넣어야 해결된다는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 764929 |
김성태의 패기.............................. 5 |
ㄷㄷㄷ |
2018/01/06 |
2,089 |
| 764928 |
왜 여자는 띠동갑 연하 안되나요 19 |
ㆍ |
2018/01/06 |
6,822 |
| 764927 |
잼 선물로 받아서 많은데요 베이킹에 활용할만한 레시피가 있을까요.. 4 |
잼잼 |
2018/01/06 |
886 |
| 764926 |
큰 맘 먹고 비싼 미용실에서 머리하고 왔더니 2 |
@@ |
2018/01/06 |
3,629 |
| 764925 |
증여세 무료 상담 2 |
도움 |
2018/01/06 |
2,320 |
| 764924 |
한미FTA 개정협상 돌입…워싱턴DC서 첫 회의 개시 2 |
........ |
2018/01/06 |
674 |
| 764923 |
광우병 발생국의 소뼈 젤라틴과 콜라겐을 수입 ;;; 11 |
휘바휘바 |
2018/01/06 |
2,503 |
| 764922 |
오븐 쓰시는 분 오븐 추천해 주세요 1 |
00 |
2018/01/06 |
1,302 |
| 764921 |
발사믹식초대신 그냥 식초넣음 안되나요? 3 |
ㅅㄷ |
2018/01/06 |
3,559 |
| 764920 |
주식,부동산 최고갱신중,,최고의 외교력. 7 |
달빛향기 |
2018/01/06 |
1,840 |
| 764919 |
문대통령 취임후 TK 지역은 더 홀대받고 있나요? 38 |
ㅇㅇㅇ |
2018/01/06 |
2,495 |
| 764918 |
발산역 유피부과 다녀보신분 계신가요? |
.. |
2018/01/06 |
2,886 |
| 764917 |
윤식당 보고 좀 아쉬웠떤게... 40 |
조금 |
2018/01/06 |
20,790 |
| 764916 |
커피 곰팡이 냄새, 좋지않나요? |
ㅇ |
2018/01/06 |
1,376 |
| 764915 |
우선 계약직으로 들어가 버텨야 하나…취준생들 희망고문 1 |
........ |
2018/01/06 |
1,753 |
| 764914 |
죽은 준희어린이..너무 마음이 아파요ㅜㅜ 2 |
종신형으로 |
2018/01/06 |
1,546 |
| 764913 |
(짦은글) 체증식 대출을 적극이용하자 (부동산 공부 6탄) 15 |
쩜두개 |
2018/01/06 |
8,554 |
| 764912 |
도우미가 자주 빠집니다 5 |
질문 |
2018/01/06 |
3,700 |
| 764911 |
바오바오 지겨워서 다른거 찾는데 마땅찮아요 7 |
온유 |
2018/01/06 |
3,699 |
| 764910 |
열달동안 고생하신 부모님께 작은 선물 추천해주세요 6 |
바나바나 |
2018/01/06 |
1,566 |
| 764909 |
약국 이름좀 추천해주세요 17 |
약국 |
2018/01/06 |
3,907 |
| 764908 |
이니 하고 싶은거 다해~ 1.5(금) 2 |
이니 |
2018/01/06 |
682 |
| 764907 |
동방신기의 최강창민과 지창욱이 닮아보여요. 17 |
제눈엔 |
2018/01/06 |
5,461 |
| 764906 |
4억2천차리 아파트 1 |
귱금 |
2018/01/06 |
4,570 |
| 764905 |
아이가 틱이 있는데요 1 |
틱 |
2018/01/06 |
1,619 |
