왜 그럴까요?
멸치똥 다 떼고 정성스럽게 끓였는데요..ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치,무,다시마,건새우,파뿌리 넣고 육수만들었는데 국물이 써요.
국물 조회수 : 2,027
작성일 : 2018-01-10 00:35:08
IP : 119.195.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛나는
'18.1.10 12:57 AM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글양파 같은거 넣어보세요. 전 사과껍질도 넣고 끓이는데 다시다같이 좀 달짝지근해지던데요. 대신에 청양고추도 넣구요. 그럼 달짝지근한 맛이 좀 사라지더라구요.
2. ....
'18.1.10 1:08 AM (119.69.xxx.115)그거 육수로 넣으면서 물 가감하고 양파많이 넣으세요.
3. ㅇㅇ
'18.1.10 2:30 AM (61.102.xxx.163) - 삭제된댓글다시마를 오래 끓이면 쓴 맛 올라와요
4. 멸치
'18.1.10 4:08 AM (42.147.xxx.246)똥 뺀 것을 수돗물을 약하게 틀고 그 물줄기에
한마리 씩 씻는데 뱃속을 손톱으로 검은 색을 떼어내세요.
아주 재빨리요.
그것 만 끓여 보세요.
아주 달착지근하고 맛이 있어요.
우리가 꽁치 구운 것 먹다 보면 쓴맛이 날 때가 있는데 그건 내장이 묻어 있을 때입니다.5. ㅇㅇ
'18.1.10 6:29 AM (125.132.xxx.233) - 삭제된댓글윗님, 그럴것 같네요.
전에 전어 사다가 손질하는데 내장 빼고
주변 살에 막처럼 있는 까만것들 다 긁어내지
않으면 비린내나고 쓰다는 얘기 들었어요.
저도 원글님처럼 육수 끓이는데 쓰지 않던데
다시마를 끓은후 5분 이내에 건져 냈어요6. 愛
'18.1.10 12:33 PM (117.123.xxx.53)전 편하게 MSG 조금 넣어요
된장찌게 쓴맛도 미* 을 넣어야 해결된다는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 766553 | 래노버 는 국내에서 인기없는이유가???? 5 | 컴터 | 2018/01/10 | 1,708 |
| 766552 | 문대통령에 '과격댓글' 질문 박정엽기자에게 쏟아진 건... 3 | 크하하하하 | 2018/01/10 | 1,947 |
| 766551 | 사정상 펑합니다. 6 | 생일 챙기기.. | 2018/01/10 | 2,321 |
| 766550 | 옛날 서울말투 들어보세요.. 깜놀.. 47 | .... | 2018/01/10 | 18,608 |
| 766549 | 대학생 화이트닝 에센스 어디꺼 사줄까요? 5 | .. | 2018/01/10 | 1,199 |
| 766548 | 김보협기자가 최지원 박정엽이랑...같은취급당하네요. 14 | ㅇㅇ | 2018/01/10 | 3,604 |
| 766547 | 이니 굿즈 물품 추가 희망합니다 4 | ... | 2018/01/10 | 877 |
| 766546 | 왜사나 싶네요.. 7 | 삶의 의미 | 2018/01/10 | 2,818 |
| 766545 | 요즘 코트입으시나요? 25 | YJS | 2018/01/10 | 7,584 |
| 766544 | 사은품 2 | 로베르타 | 2018/01/10 | 736 |
| 766543 | 요즘 진간장 너무 싱겁지 않나요? 4 | ... | 2018/01/10 | 1,433 |
| 766542 | 여권 '자유'뺀 개헌안 밀어붙인다 9 | ........ | 2018/01/10 | 895 |
| 766541 | 김장김치에서 쇠냄새가 나요 2 | ㄹㄹ | 2018/01/10 | 1,929 |
| 766540 | 나이가 들수록 이별이 힘드네요 1 | 이사 | 2018/01/10 | 2,524 |
| 766539 | 초 1한테도 밀리는 초3남아 ㅡ.ㅡ 37 | ... | 2018/01/10 | 4,705 |
| 766538 | 채권추심원이 무슨일하는 사람인가요?? 3 | 질문 | 2018/01/10 | 1,321 |
| 766537 | 37세 미혼남자요... 2 | oo | 2018/01/10 | 3,019 |
| 766536 | 일본여행 처음 가려는데 자유여행 가도 될까요 13 | 일본 | 2018/01/10 | 3,115 |
| 766535 | 윤식당왜 욕 먹죠? 14 | ?? | 2018/01/10 | 15,325 |
| 766534 | 일본서 명함제작은 어디서 하는지 아시는분 계신가요. 6 | 잉 | 2018/01/10 | 1,331 |
| 766533 | 골든디스크...방탄 나와요....................... 11 | ㄷㄷㄷ | 2018/01/10 | 2,158 |
| 766532 | 꿈과 동일한 사건이 현실에서 발생했어요. 13 | 꿈해몽 | 2018/01/10 | 5,193 |
| 766531 | 하리수 최근얼굴. 6 | ... | 2018/01/10 | 6,832 |
| 766530 | (펌글) 기레기들에게 모이를 주시는 대통령 11 | ... | 2018/01/10 | 3,407 |
| 766529 | 수세미 뭐 쓰세요 9 | ㅡㅡ | 2018/01/10 | 2,448 |