멸치,무,다시마,건새우,파뿌리 넣고 육수만들었는데 국물이 써요.
작성일 : 2018-01-10 00:35:08
2485102
왜 그럴까요?
멸치똥 다 떼고 정성스럽게 끓였는데요..ㅠㅠ
IP : 119.195.xxx.240
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛나는
'18.1.10 12:57 AM
(182.231.xxx.100)
-
삭제된댓글
양파 같은거 넣어보세요. 전 사과껍질도 넣고 끓이는데 다시다같이 좀 달짝지근해지던데요. 대신에 청양고추도 넣구요. 그럼 달짝지근한 맛이 좀 사라지더라구요.
2. ....
'18.1.10 1:08 AM
(119.69.xxx.115)
그거 육수로 넣으면서 물 가감하고 양파많이 넣으세요.
3. ㅇㅇ
'18.1.10 2:30 AM
(61.102.xxx.163)
-
삭제된댓글
다시마를 오래 끓이면 쓴 맛 올라와요
4. 멸치
'18.1.10 4:08 AM
(42.147.xxx.246)
똥 뺀 것을 수돗물을 약하게 틀고 그 물줄기에
한마리 씩 씻는데 뱃속을 손톱으로 검은 색을 떼어내세요.
아주 재빨리요.
그것 만 끓여 보세요.
아주 달착지근하고 맛이 있어요.
우리가 꽁치 구운 것 먹다 보면 쓴맛이 날 때가 있는데 그건 내장이 묻어 있을 때입니다.
5. ㅇㅇ
'18.1.10 6:29 AM
(125.132.xxx.233)
-
삭제된댓글
윗님, 그럴것 같네요.
전에 전어 사다가 손질하는데 내장 빼고
주변 살에 막처럼 있는 까만것들 다 긁어내지
않으면 비린내나고 쓰다는 얘기 들었어요.
저도 원글님처럼 육수 끓이는데 쓰지 않던데
다시마를 끓은후 5분 이내에 건져 냈어요
6. 愛
'18.1.10 12:33 PM
(117.123.xxx.53)
전 편하게 MSG 조금 넣어요
된장찌게 쓴맛도 미* 을 넣어야 해결된다는...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 766585 |
몸 아픈데 반찬 살 곳 추천부탁드립니다 (재게시) 5 |
ㅇㄹㅎ |
2018/01/10 |
1,059 |
| 766584 |
빌트인 전기렌지를 일반 렌지대에 쓸수있나요 4 |
ㅇㅇㅇ |
2018/01/10 |
938 |
| 766583 |
연락 거의 없는 소개팅남 13 |
소개팅남 |
2018/01/10 |
7,907 |
| 766582 |
맞벌이하시는 분들 돈 벌어서 다 모으세요? 일 그만두려하니 죄책.. 9 |
개미 |
2018/01/10 |
2,886 |
| 766581 |
과외선생님 독감 걸리셨다는데 7 |
... |
2018/01/10 |
2,115 |
| 766580 |
나이가 들면 자식이랑 늘 붙어 있고 싶어지나요? 6 |
쥐잡자 |
2018/01/10 |
4,027 |
| 766579 |
월급의 몇 %나 저축해야 할까요 5 |
.... |
2018/01/10 |
2,830 |
| 766578 |
위안부 합의 관련 재밌는 글(사이다) 2 |
hi |
2018/01/10 |
1,006 |
| 766577 |
"폭언하고 화학약품을 얼굴에…" 가해 초등생 .. 2 |
.. |
2018/01/10 |
1,261 |
| 766576 |
자발당 , 평창올림픽서 한반도기 펄럭이면 세계인의 비웃음 살 것.. 5 |
고딩맘 |
2018/01/10 |
732 |
| 766575 |
여행 패키지. 무료공연도 선택관광비용 받네요??이건뭔지. 4 |
... |
2018/01/10 |
1,250 |
| 766574 |
목감기 5일만에 성대결절까지 왔어요 3 |
... |
2018/01/10 |
1,634 |
| 766573 |
서울 밖에 얼마나 춥나요? 4 |
밥은먹었냐 |
2018/01/10 |
2,414 |
| 766572 |
문대통령의 UAE질문에 대한 명쾌한 답변 2 |
ㅇㅇㅇ |
2018/01/10 |
1,777 |
| 766571 |
연하고 부드러운 원두는 어떤건가요? 3 |
땅지맘 |
2018/01/10 |
690 |
| 766570 |
(언주는 심심해) 또 날세운 이언주, 임금인상에 개입한 김동연,.. 2 |
고딩맘 |
2018/01/10 |
704 |
| 766569 |
요즘 엄마들 이해 안되는거.... 44 |
ㅇㅇ |
2018/01/10 |
20,959 |
| 766568 |
초1 학교생활 통지표 |
.. |
2018/01/10 |
1,177 |
| 766567 |
저는 문재인 대통령이 강한 사람인 것 알고 있었어요 21 |
푸른하늘 |
2018/01/10 |
3,064 |
| 766566 |
세련된 티비장 추천해주세요 3 |
한파 |
2018/01/10 |
1,269 |
| 766565 |
자차로 19km 거리의 직장이요. 8 |
.. |
2018/01/10 |
1,826 |
| 766564 |
앞니벌어짐 레진하고왔는데 16 |
ㅡㅡ |
2018/01/10 |
5,027 |
| 766563 |
저는 올해 시작이 좋네요 4 |
분홍 |
2018/01/10 |
1,508 |
| 766562 |
키플링 가방이 덜거덕 덜거덕 1 |
키플링 |
2018/01/10 |
1,023 |
| 766561 |
필라테스 개인강습..효과있을까요? 5 |
PT |
2018/01/10 |
2,555 |
