압력솥으로 백숙 하는법 좀 알려주세요
작성일 : 2018-01-09 12:28:28
2484668
중닭한마리와 황기마늘등 재료샀는데
인터넷보니 물을 절반만 넣으라는 분도있고
3분의2 넣으라는 분도 계시나요?
나 백숙 좀 한다는분 불조절부터 과정좀
부탁드립니다
IP : 223.39.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.1.9 12:48 PM
(211.193.xxx.209)
물을 많이 채우면 압력으로 터질 위험이 있으니 절반만 넣으심이...
2. loveahm
'18.1.9 12:52 PM
(1.220.xxx.157)
저는 먼저 황기나 엄나무같은 걸로 냄비에 육수를 먼저 내서 그 물로 끓여요. 그래야 왠지 더 깨끗해 지는 느낌...
물은 3분의 2정도가 적당해요. 닭 몸통에서 허벅지 중간정도 까지는 잠기게.. 닭이 익으면서 좀 줄어들어
나중에 보면 다 잠겨있어요.
마늘은 닭이랑 같이 넣어서 끓이구요, 찹쌀은 고기 먼저 건져 먹고 나중에 국물에 넣에 죽으로 먹어요.
일단 육수로 끓이든 다 넣고 맹물로 끓이던.. 뚜껑 덮어 끓이다가 추가 돌면 약불로 줄여 15분정도 더 둬요.
15분후 불끄고 김빠지면 완성..
혹시 처음해보시는 건가요? 그렇다면 다른건 몰라도 닭 똥고 근처에 하트모양(?)으로 튀어나온 살덩어리가 있으면 그건 가위나 칼로 다 잘라내 주세요.그것은 기름덩어리~
그런거 없으면 다 손질된거니까 그냥 한번 씻어서 사용하면 돼요
맛있게 만들어 드세요~~
3. 좋을대로
'18.1.9 1:19 PM
(175.121.xxx.207)
물은 가득 차지만 않는다면
좋을대로 넣으심 돼요.
다만 추가 돌아갈때 중불로 하면 문제없음.
압력솥이니만큼 물을 거의 안 줄어들죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
766953 |
윤아.. 인성보고 뽑은거 아닌가요? 20 |
ㅅㅅ |
2018/01/09 |
6,979 |
766952 |
은퇴하면 따뜻한 남쪽 지방에서 살고 싶어요 어디가 좋을까요 39 |
나이들면 |
2018/01/09 |
8,415 |
766951 |
영화 검사외전, 배우 강동원 춤도 잘 추네요 ㅋㅋ 6 |
wkdbkl.. |
2018/01/09 |
1,571 |
766950 |
기초문법인데 복수형 문의드려요 2 |
진혀기맘 |
2018/01/09 |
493 |
766949 |
연예인들 왜 자기 자식들 연예인 못시켜 안달일까요? 13 |
... |
2018/01/09 |
4,752 |
766948 |
사주에 수가 부족하면 29 |
ㅇㅇ |
2018/01/09 |
14,349 |
766947 |
불청처음봤는데 도균? 저아저씨 넘웃껴요 ㅋㅋㅋ 5 |
Dfghjk.. |
2018/01/09 |
1,514 |
766946 |
사주에 목욕살 있음 안 늙는다더니 ㅎㅎ 11 |
ㅎㅎ |
2018/01/09 |
12,684 |
766945 |
이동형 냉난방기 난방 사용법 알려주세요? 1 |
겨울 |
2018/01/09 |
966 |
766944 |
진학사 칸수 4 |
재수생맘 |
2018/01/09 |
1,587 |
766943 |
영어배우기..야나두 시원스쿨 4 |
나 |
2018/01/09 |
3,180 |
766942 |
시댁 집들이 꼭 해야할까요? 24 |
ㅜㅠ |
2018/01/09 |
5,754 |
766941 |
기독교학부는 나와서 관련직업이 뭐가 있을까요? 7 |
kkk |
2018/01/09 |
1,467 |
766940 |
재수결과 성적 향상여부입니다 14 |
예비재수맘 |
2018/01/09 |
2,754 |
766939 |
취미로 유화 배우면 작품은 언제쯤? 5 |
그림 |
2018/01/09 |
1,242 |
766938 |
질문)임차권등기명령이랑 지급명령소송 넣었는데 들어올 세입자가 생.. 1 |
아이폰9 |
2018/01/09 |
1,254 |
766937 |
공항에 차를 장기 주차했는데 7 |
반디 |
2018/01/09 |
2,265 |
766936 |
정시 확대 세미나가 있습니다 3 |
aaa |
2018/01/09 |
745 |
766935 |
출근거리 자차로 30km먼건가요? 13 |
.. |
2018/01/09 |
18,002 |
766934 |
김종대 의원 폭로 보셨나요????? 22 |
헉 |
2018/01/09 |
4,472 |
766933 |
배승희. 이재영 요즘 종편패널로 자주 보이네요. 1 |
.. |
2018/01/09 |
2,225 |
766932 |
가계부 : 초3, 초5 교육비 얼마나 드시나요? 35 |
외벌이 |
2018/01/09 |
4,265 |
766931 |
이은미의 녹턴을듣고... 5 |
/// |
2018/01/09 |
2,044 |
766930 |
남편이 아파도 신경 않쓰는 마음 14 |
기밀 |
2018/01/09 |
5,057 |
766929 |
더불어민주당 가짜뉴스 신고센터 오픈 OPEN! 3 |
richwo.. |
2018/01/09 |
293 |