브라우니 같은 식감이요
아시는 분들 답변 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빵의 꾸덕꾸덕한 식감은 어떤 재료 때문인가요?
.. 조회수 : 1,943
작성일 : 2018-01-07 22:25:08
IP : 223.62.xxx.251
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가
'18.1.7 10:28 PM (211.177.xxx.4) - 삭제된댓글다른재료에 비해 적음
2. ..
'18.1.7 10:31 PM (211.36.xxx.47)버터, 오일이요
3. 달걀을 거품내지않아서
'18.1.7 10:32 PM (211.177.xxx.4)반죽이 부풀지 않아서죠
4. happy
'18.1.7 10:49 PM (110.11.xxx.57)물엿, 설탕 과하게 들어가면 그렇죠.
식빵과 달리 발효 과정 없으니 결결이 찢기는 식감이 없죠.5. ,,,
'18.1.8 5:36 AM (32.208.xxx.203)젖은 재료가 드라이재료 보다 많이 들어갔다거나, 부풀리는 재료 베이킹소다나 베이킹 파우더가
너무 오래되도 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 767680 | 셀프등기 무사히 마쳤어요 2 | 드뎌 | 2018/01/12 | 1,570 |
| 767679 | 1인 가구가 대세…기발한 '복합 제품' 특허 봇물 2 | oo | 2018/01/12 | 1,222 |
| 767678 | 후궁견환전처럼 현실을 알려주는 작품이??? 2 | tree1 | 2018/01/12 | 1,051 |
| 767677 | 슬로우쿠커 타이머 없어도 괜찮나요? 9 | ᆢ | 2018/01/12 | 1,931 |
| 767676 | 숙대 문화관광V동국대영어영문학 22 | ... | 2018/01/12 | 3,246 |
| 767675 | 제주도 계시거나 사시는분 지금 상황좀 알려주세요~ 10 | 흠 | 2018/01/12 | 1,882 |
| 767674 | 아이가 손가락, 발가락에 힘이 없대요. 6 | ... | 2018/01/12 | 2,131 |
| 767673 | 강아지 키우는 분들,하울링 하던가요? 15 | 강아지 | 2018/01/12 | 3,096 |
| 767672 | 법륜스님의 즉문즉설을 보고 우울증이 17 | ㆍ | 2018/01/12 | 6,892 |
| 767671 | 캉캉교를 건너 (본격 시모 올가미 만화) 4 | ㅇㅇ | 2018/01/12 | 2,283 |
| 767670 | 40대 이상 비혼분들은 무슨 희망으로 삶을 사나요? 30 | ㅁㅁㅁ | 2018/01/12 | 8,645 |
| 767669 | 엄청난 팩트폭행 2 | ㅎㅎㅎ | 2018/01/12 | 1,492 |
| 767668 | 류여해 가고 배승희 왔다. 14 | 떠오르는 똥.. | 2018/01/12 | 3,262 |
| 767667 | 그냥 실내온도 얘기 ㅠ 38 | 남향 | 2018/01/12 | 6,019 |
| 767666 | 아들 키우게 너무 힘들어요 33 | 엄마 | 2018/01/12 | 5,563 |
| 767665 | 이번주 어서와 영국편. 11 | ........ | 2018/01/12 | 4,918 |
| 767664 | 최근에 남편과 저 카드발급하니 돈 주던데 14 | ... | 2018/01/12 | 3,561 |
| 767663 | 관상 이야기 자주 하는 사람이 있어요 5 | ... | 2018/01/12 | 2,370 |
| 767662 | 어린이집 졸업하는데 선생님들 선물 생각중인데요 뭐가 좋을까요? 7 | 이제 졸업 .. | 2018/01/12 | 2,486 |
| 767661 | 싱가포르서 여성 치마 속 찍다 잡힌 한국인, 알고보니 목사 8 | 에휴 | 2018/01/12 | 3,740 |
| 767660 | 소득세율 구간을 넘어가면 실수령액이 줄어들겠네요? 5 | ... | 2018/01/12 | 1,061 |
| 767659 | 현재 제주도 도로 상태 어떤가요? 3 | 000 | 2018/01/12 | 902 |
| 767658 | 요 근래 다낭다녀오신분? 4 | ㅇㅇ | 2018/01/12 | 2,203 |
| 767657 | 대추 우리고 있어요.. 16 | 좋네요 | 2018/01/12 | 3,399 |
| 767656 | 위안부 합의 반드시 이행하라 - 전직 고위 외교관 50 명 17 | 눈팅코팅 | 2018/01/12 | 1,802 |