브라우니 같은 식감이요
아시는 분들 답변 부탁드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빵의 꾸덕꾸덕한 식감은 어떤 재료 때문인가요?
.. 조회수 : 1,848
작성일 : 2018-01-07 22:25:08
IP : 223.62.xxx.251
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가
'18.1.7 10:28 PM (211.177.xxx.4) - 삭제된댓글다른재료에 비해 적음
2. ..
'18.1.7 10:31 PM (211.36.xxx.47)버터, 오일이요
3. 달걀을 거품내지않아서
'18.1.7 10:32 PM (211.177.xxx.4)반죽이 부풀지 않아서죠
4. happy
'18.1.7 10:49 PM (110.11.xxx.57)물엿, 설탕 과하게 들어가면 그렇죠.
식빵과 달리 발효 과정 없으니 결결이 찢기는 식감이 없죠.5. ,,,
'18.1.8 5:36 AM (32.208.xxx.203)젖은 재료가 드라이재료 보다 많이 들어갔다거나, 부풀리는 재료 베이킹소다나 베이킹 파우더가
너무 오래되도 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 766002 | 수영복이요 2 | ㅎㅎ | 2018/01/08 | 742 |
| 766001 | 김밥, 떡볶이, 순대ㅎㅎ 14 | 흠흠 | 2018/01/08 | 3,521 |
| 766000 | 공부머리가 있다 없다의 기준.. 2 | ... | 2018/01/08 | 5,528 |
| 765999 | 올렸던 글 삭제해도 안심하면 안되겠네요 5 | ㅇㅇ | 2018/01/08 | 1,828 |
| 765998 | 성남시 고교 무상교복 네번째 부결 의원명단 리스트 입니다. 처.. 9 | 탱자 | 2018/01/08 | 956 |
| 765997 | 서울시 100억짜리 집 12 | 구경 | 2018/01/08 | 5,425 |
| 765996 | 화장실 변기물이 저절로 내려갈수 있나요? 10 | 무서워요 | 2018/01/08 | 17,327 |
| 765995 | 지금 mbn 보세요. 너무 시원~ 8 | 시원 | 2018/01/08 | 4,145 |
| 765994 | 칼둔 uae 4 | 매력 | 2018/01/08 | 1,417 |
| 765993 | 송은이, ‘영수증’ 이어 ‘판벌려’ 기획…김신영X안영미 뜬다 2 | oo | 2018/01/08 | 4,416 |
| 765992 | 비행기 탈때 콘택트렌즈 끼면 안된다고 5 | 그렇게 심하.. | 2018/01/08 | 8,528 |
| 765991 | 학종은 특목고를 위한 전형? 8 | 대입 | 2018/01/08 | 2,640 |
| 765990 | 결막염 민간요법으로 해결하는 방법 없나요? 5 | 질문 | 2018/01/08 | 1,598 |
| 765989 | 사람들 참 매너없게 운전하는거 같아요. 3 | .. | 2018/01/08 | 1,382 |
| 765988 | 초4여아를 고속버스에 태워보내라니... 14 | ... | 2018/01/08 | 7,037 |
| 765987 | 55세인데 라식수술 가능한가요? 6 | .. | 2018/01/08 | 3,063 |
| 765986 | 예비중 아이 공부 정말안해요 ㅠㅠ속터져요 3 | 속터져 | 2018/01/08 | 1,348 |
| 765985 | 집값 가지고 먹고 사는 인간들... 5 | **** | 2018/01/08 | 3,907 |
| 765984 | 백을 샀는데 줄이 길어요. 5 | .. | 2018/01/08 | 1,524 |
| 765983 | 짱구는 못말려 성우 3 | ㅇㅇ | 2018/01/08 | 1,004 |
| 765982 | 강동원이 울다코묻은 손으로 대통령과 악수했다는 25 | ㅇㄷ | 2018/01/08 | 7,305 |
| 765981 | 마루 코팅 해보신분~ 3 | 마루 | 2018/01/08 | 1,076 |
| 765980 | 정시에 지원해야 하는데 진학사 합격 예측 좀 봐주세요. 2 | 탄산녀 | 2018/01/08 | 1,888 |
| 765979 | 몸 으슬으슬할때 운동하세요? 9 | aha | 2018/01/08 | 2,202 |
| 765978 | 급)초딩아이가 대상포진인듯해요 내과 신경외과 피부과? 12 | mm | 2018/01/08 | 3,813 |