빵의 꾸덕꾸덕한 식감은 어떤 재료 때문인가요?
작성일 : 2018-01-07 22:25:08
2483783
브라우니 같은 식감이요
아시는 분들 답변 부탁드려요
IP : 223.62.xxx.251
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀가루가
'18.1.7 10:28 PM
(211.177.xxx.4)
-
삭제된댓글
다른재료에 비해 적음
2. ..
'18.1.7 10:31 PM
(211.36.xxx.47)
버터, 오일이요
3. 달걀을 거품내지않아서
'18.1.7 10:32 PM
(211.177.xxx.4)
반죽이 부풀지 않아서죠
4. happy
'18.1.7 10:49 PM
(110.11.xxx.57)
물엿, 설탕 과하게 들어가면 그렇죠.
식빵과 달리 발효 과정 없으니 결결이 찢기는 식감이 없죠.
5. ,,,
'18.1.8 5:36 AM
(32.208.xxx.203)
젖은 재료가 드라이재료 보다 많이 들어갔다거나, 부풀리는 재료 베이킹소다나 베이킹 파우더가
너무 오래되도 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 774478 |
윤종신 오르막길 가사 들으면 들을 수록... 6 |
햇살 |
2018/01/30 |
3,009 |
| 774477 |
서검사님 응원) '소년이 온다' 읽고 깜짝 놀랐어요 2 |
광주이야기 |
2018/01/30 |
1,593 |
| 774476 |
더민주 권리당원이신분 11 |
ar |
2018/01/30 |
918 |
| 774475 |
민간인 댓글 팀장, 실적따라 월 1200만원 정도 받았다&quo.. 10 |
와... |
2018/01/30 |
735 |
| 774474 |
평창올림픽 수송 지원 병사 숙소 샤워장서 안전사고로 숨져 12 |
........ |
2018/01/30 |
3,192 |
| 774473 |
골반틀어짐에 신발깔창높이 4 |
소망 |
2018/01/30 |
1,589 |
| 774472 |
딸은 어떻게 키우세요? 23 |
딸맘분들 |
2018/01/30 |
5,783 |
| 774471 |
내집마련해서 입주하는데 인테리어 어느정도 비용 쓰는게 현명할까요.. 6 |
sunny |
2018/01/30 |
1,706 |
| 774470 |
50대부부 기념일 선물, 커플로 뭘하면 재밌을까요 3 |
이건아닐까 |
2018/01/30 |
1,241 |
| 774469 |
60대 엄마에게 이거 선물하려는데.. 3 |
선물용 |
2018/01/30 |
1,298 |
| 774468 |
조언감사합니다 53 |
나 |
2018/01/30 |
5,956 |
| 774467 |
일본 초등 있는 자유여행 어디로 가야할까요? 5 |
@@@ |
2018/01/30 |
1,092 |
| 774466 |
유승민 "안철수 물러난다면 통합 다시 생각하겠다&quo.. 17 |
ar |
2018/01/30 |
3,598 |
| 774465 |
저 이 일을 계속해야 할까요? 10 |
헤라 |
2018/01/30 |
1,822 |
| 774464 |
#me too 우리나라 여자들은 검사씩이나 되어서도 당해야 되는.. 5 |
개새끼들 |
2018/01/30 |
1,576 |
| 774463 |
이 원피스 중년여성에게 어울릴까요? 17 |
ㅎㅎ |
2018/01/30 |
4,458 |
| 774462 |
덕분에 도우미 비용 아꼈다” “나랑 자자”···서지현 검사, 또.. 19 |
쓰레기집합소.. |
2018/01/30 |
7,217 |
| 774461 |
체크카드는 본인의 통장이 있어야 가능하죠? 5 |
체크카드 |
2018/01/30 |
1,049 |
| 774460 |
[청원] 서지현 검사에게 성추행한 안태근 검사와 사건을 알고도 .. 6 |
처벌해주시길.. |
2018/01/30 |
1,879 |
| 774459 |
새치머리용 붓형태 염색약중 괜찮은 게 있나요? 2 |
염색 |
2018/01/30 |
1,489 |
| 774458 |
법정관리 회사 입사하는거 어떨까요?? 2 |
... |
2018/01/30 |
1,126 |
| 774457 |
혹시 저처럼 전기 담요 못 쓰시는 분 계시나요? 1 |
추워요 |
2018/01/30 |
1,135 |
| 774456 |
절친이 자기 옛남친(며칠 만난..)이랑 사귄다는 이야기 보고 생.. 6 |
ㅎㅎ |
2018/01/30 |
1,868 |
| 774455 |
"홍준표 밀양발언은 악어의 눈물..진주의료원서 내쫓겨 .. 5 |
이거참 |
2018/01/30 |
1,301 |
| 774454 |
초등아이 실비보험 알려주세요. 4 |
... |
2018/01/30 |
854 |
