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제가 만든 고추장이

집고추장 조회수 : 1,534
작성일 : 2011-09-19 12:45:36

시판고추장처럼 맛이 있지않아서

안먹게 되는데요

 

고추장이 들어가는 요리

예를들면 나물무침이라든가

1)모든 요리에 어떻게 이용하면 되는지 좀 가르쳐주세요

안먹고 두려니까 집 고추장이  너무 아까워서요

 

2) 약 고추장은 어떻게 만드나요? 

 

3) 소고기 부위별로 조금씩 있는데

어떤고기를 갈아서  약고추장에 넣는건가요?

IP : 123.254.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고추장이 안달아서 그럴거에요
    '11.9.19 12:58 PM (112.148.xxx.151)

    하나는 설탕이나 물엿을 넣고 다시한번 끓이는 방법이있구요.
    번거롭죠?

    또하나 어느정도 덜어서 설탕 깨 그런 양념을 첨가해 냉장고에 넣어두고 먹는방법


    떡볶이할때도 달달한양념 첨가하니 맛있어요.

    요즘 시판고추장들 달달하고 맵고 조미료들어가 요즘사람들은 잘 안맞나봐요.

  • 2. ...
    '11.9.19 1:02 PM (36.39.xxx.240)

    매실엑기스넣고 섞어서 냉장보관하고 드시면 맛없는고추장도 맛있어져요
    조금해보시고 괜찮으면 전부 그렇게 해도 괜찮아요

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