오늘 집에가서 만두를 만들어보려구 하는데
김치 송송 썰어 꼭 짜구
숙주데쳐서 꼭짜구
두부
당면
돼지고기 간거
게란 후추 마늘 참기름으로 간해서 섞을건데
고기 갈은건 볶지 않구 해도 될까요??
볶어서 해야한다면 너무 복잡해 질거 같아서요..
오늘 집에가서 만두를 만들어보려구 하는데
김치 송송 썰어 꼭 짜구
숙주데쳐서 꼭짜구
두부
당면
돼지고기 간거
게란 후추 마늘 참기름으로 간해서 섞을건데
고기 갈은건 볶지 않구 해도 될까요??
볶어서 해야한다면 너무 복잡해 질거 같아서요..
익혀서 넣어야할거 같은데요.돼지고기라서요
식구들이 다 만두 좋아해서 많이 만들어요.
돼기고기 갈은거 그녕 넣어도 돼요.
만들면서 찜기에 계속 찌면서 식히세요.
소분해서 냉동실에 넣어두면 두고두고 먹을수 있어요.
고기 익혀서 넣으면 맛 없어요
속 재료에 참깨랑 참기름도 넣으세요
날고기로 하세요
익혀서 넣으면 맛 없어요
대파 많이 넣으면
감칠맛나고
맛있어요
날고기가 더 맛있어요.
김치만두도 맛있겠네요 전 저녁에 부추만두 만들려구요
별로.
삶아서 꼭 짜면 실같이 되기 쉬워용
숙주대신 부추 어때요?
만두속 다 치댄 뒤 마지막에 부추 넣고 살짝 버무르기.
파 다져서 넣으면 좋구요, 숙주도 넣으면 맛있지요.
집에서 만든 만두는 당면은 불어서 꼭 안넣어도 괜찮습니다.
생고기 넣어야
다른 재료와 고기육즙이 어우러져서 맛나요
만두 전문점도 생고기를 넣어요
종가집 찰만두피에 빚었어요.
뭐 하나도 안어렵던데요?
야근하고 나서 퇴근 후 두 쟁반 후딱 빚었네요.
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