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육즙좔좔 수제버거 패티 어떻게 만드나요?

ㅁㅁㅁ 조회수 : 1,590
작성일 : 2018-01-04 16:59:59
육즙이 좔좔 흐르는 수제버거집 패티 어떻게 만드나요?
레서피 있으신분~~~
IP : 1.180.xxx.131
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 커피향기
    '18.1.4 5:05 PM (211.207.xxx.180) - 삭제된댓글

    예전에 신동엽 성시경의 오늘 뭐먹지에서
    광장시장 고기완자 나왔는데

    그걸로 햄버거 패티 만들어서 주었더니
    맛있었어요
    고기는 레시피대로 맛있는 목살 사용하세요

    한번더 만들때 싸구려 고기로 했더니
    그건 맛없더라구요

  • 2. marco
    '18.1.4 5:12 PM (14.37.xxx.183)

    기름이 들어가지 않고는
    육즙이 좔좔할 수가 없습니다...
    삼겹살 갈아서 하시면 됩니다...

  • 3.
    '18.1.4 5:13 PM (203.248.xxx.72)

    육즙은 아니지만.. 양파를 미리 볶아서 한번 수분을 날린 후에 고기와 섞어주면 (이래야 패티 구울때 물이 안나와요) 패티가 촉촉하고 달달하니 맛있더라구요

  • 4. 원더랜드
    '18.1.4 7:33 PM (116.127.xxx.20)

    목살 갈아서 만드는게 제일 낫더군요

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