육즙좔좔 수제버거 패티 어떻게 만드나요?
작성일 : 2018-01-04 16:59:59
2482064
육즙이 좔좔 흐르는 수제버거집 패티 어떻게 만드나요?
레서피 있으신분~~~
IP : 1.180.xxx.131
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 커피향기
'18.1.4 5:05 PM
(211.207.xxx.180)
-
삭제된댓글
예전에 신동엽 성시경의 오늘 뭐먹지에서
광장시장 고기완자 나왔는데
그걸로 햄버거 패티 만들어서 주었더니
맛있었어요
고기는 레시피대로 맛있는 목살 사용하세요
한번더 만들때 싸구려 고기로 했더니
그건 맛없더라구요
2. marco
'18.1.4 5:12 PM
(14.37.xxx.183)
기름이 들어가지 않고는
육즙이 좔좔할 수가 없습니다...
삼겹살 갈아서 하시면 됩니다...
3. 흠
'18.1.4 5:13 PM
(203.248.xxx.72)
육즙은 아니지만.. 양파를 미리 볶아서 한번 수분을 날린 후에 고기와 섞어주면 (이래야 패티 구울때 물이 안나와요) 패티가 촉촉하고 달달하니 맛있더라구요
4. 원더랜드
'18.1.4 7:33 PM
(116.127.xxx.20)
목살 갈아서 만드는게 제일 낫더군요
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