장터에서 사서 먹는데요..
쌀 씻을때 검정물이 나와요..
원래 그런가요?
없어질때까지 잘 헹구는데..
왜그런지 궁금해서요.
아시는분 답변 좀 부탁드립니다
장터에서 사서 먹는데요..
쌀 씻을때 검정물이 나와요..
원래 그런가요?
없어질때까지 잘 헹구는데..
왜그런지 궁금해서요.
아시는분 답변 좀 부탁드립니다
저희는 직접 농사 지어서 현미로 먹고 있는데 전혀 그렇지 않던데요?
장터 판매자한테 전화해 보세요..
쌀에서 검정물이 나온다니...
저도 그런경우 있었는데요,
오래 두었을때 그랬어요.
혹시 곰팡이균이 아닐까 하는 생각이 듭니다만.
여름엔 그렇던데요...
헉... 그럼 버려야 하나요?
바로 도정해서 보내는 건 실온에서 오래 보관 못 하더라구요.
받자마자부터 검은 물이 나왔다면 판매자에게 연락해 환불받아야 하지만,
냉장보관하지 않고 먹다가 검은물이 나온 거라면 보관을 잘못 해서 곰팡이 슬은 거니 원글님이 손해보셔야 할 거예요.
일단 몽땅 씻어서 떡이라도 해야죠.
쌀을 깨끗한 물 나올 때까지 여러번 씻어보고 쌀눈에 검은 깨같은 게 조금이라도 보이면 버려야 하구요.
그렇지 않고 깨끗한 물 나올 때까지 씻으니 괜찮아 보이면 떡을 하든 소분해 냉동했다 밥을 하든 하면 돼요.
원래 현미 씻을 땐 뿌연 뜨물이 나오지 않고 맑은 물에 가까운 검은 물이 나오는데
한 두번만 헹구면 금방 깨끗해지거든요.
근데 오래둬서 곰팡이 생기면 짙은 흑녹색 물이 계속 나오고 밥 지어도 냄새가 나고 그래요.
현미를 드셔보셨으면 감별이 될텐데..아마 처음이신가봐요.
흑녹색은 아니구요.. 냄새도 나지 않아요..
단지 씻을때 검정물만.. 나와요.
현미만 먹는데 이런경우 첨이라서 질문하네요
곰팡이 같아요.
언제 받으신 현민지,
올해 여름에 워낙 습도가 높았어서
저도 도정해 막 받은 거 한 달도 안 되서 곰팡이 나서(티 전혀 안 나요, 씻을 때 검정물 나오는 거 외엔)
다 씻어서 냉동했거든요.
전 사서 김냉에 보관해 두고 먹어요.. 전혀 검은물 안 나오고 맑은물 나와요.. 오래 먹었는데 검은물 나온적 없어요..
20kg 샀더니 10kg씩 2개의 봉지에 배달왔어요
봉지뜯으면 김치냉장고에 넣어두고 먹는데.. 하나는 괜찮더라구요
2번째 봉지 뜯어 김냉에 역시 보관해 먹는데....
첫번째와 다르게 검은물이 나오더라구요
ㅠㅠㅠㅠㅠ
있는데, 두세번 씻어도 그냥 맑은물 나옵니다..
촌***에서 구입하셨나요? 저도 검정물이 나와 밥 지을 때 마다 이상하다 했는데....
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