집(손)만두 쪄서 냉동실, 그냥 냉동실?

[만두조아]

어머니께서 만두속이랑 만두피 주셨어요.

이거 만들어서 냉동실에 보관하려고 하는데

쪄서 보관하나요? 그냥 빚기만 해서 보관하나요?

속 냉동했다가 먹을 때 빚는 것은 어떤가요? 아무래도 물이 생길 것 같아서..

고수님들, 부탁합니다~

[ㅇㅇ]

전 그냥 냉동보관 해요 만두피에 이쑤시개로 구멍 두개 정도 내서 빚어요

[..]

쪄서 보관합니다.
그대로 냉동시키면 피가 갈라집니다.
윗님처럼 구멍도 내지 마시구요.
잘 빚어놓은건 쪄도 물 안 생깁니다.

[ᆢ]

둘 다 해 봤는데 쪄서 냉동하는건 넘 일이 많고 시간도 오래 걸려요
빚어서 비닐백에 한번씩 먹을 분량으로 바로 바로 넣어서 냉동실에 넣으니까
일도 복잡하지 않아요
그런데 왜 만두피에 구멍을 내는지 모르겠네요ㆍ알려주세요
냉동하면 먹을

[..]

빚어서 쟁반에 간격두고 얼려 다 얼면 떼어
비닐봉지에 넣어 꼭 묶어 알알이 뒀다가 써요.

[저도]

윗님처럼 만들어 얼렸다 알알이 때서 비닐봉지이 넣어 보관해요
그럼 마르지 않고 덜 터져요
아주 꽁꽁 얼기전... 서로 들러붙지 않을 정도만 얼려요
꽁꽁 얼리면 터지거든요 보통 2시간쯤?

[간격]

간견두고 한 시간 얼려서 봉지에 부어 담습니다 공기 통하지 않으면 마르지 않아요 냉동해서 얼려 놓으면 라면 보다 더 쉬워요 야식 먹기 좋고 라면에 몇 개씩 넣어 먹어도 좋고