어머니께서 만두속이랑 만두피 주셨어요.
이거 만들어서 냉동실에 보관하려고 하는데
쪄서 보관하나요? 그냥 빚기만 해서 보관하나요?
속 냉동했다가 먹을 때 빚는 것은 어떤가요? 아무래도 물이 생길 것 같아서..
고수님들, 부탁합니다~
어머니께서 만두속이랑 만두피 주셨어요.
이거 만들어서 냉동실에 보관하려고 하는데
쪄서 보관하나요? 그냥 빚기만 해서 보관하나요?
속 냉동했다가 먹을 때 빚는 것은 어떤가요? 아무래도 물이 생길 것 같아서..
고수님들, 부탁합니다~
전 그냥 냉동보관 해요 만두피에 이쑤시개로 구멍 두개 정도 내서 빚어요
쪄서 보관합니다.
그대로 냉동시키면 피가 갈라집니다.
윗님처럼 구멍도 내지 마시구요.
잘 빚어놓은건 쪄도 물 안 생깁니다.
둘 다 해 봤는데 쪄서 냉동하는건 넘 일이 많고 시간도 오래 걸려요
빚어서 비닐백에 한번씩 먹을 분량으로 바로 바로 넣어서 냉동실에 넣으니까
일도 복잡하지 않아요
그런데 왜 만두피에 구멍을 내는지 모르겠네요ㆍ알려주세요
냉동하면 먹을
이북고향이신 시댁 며느리인데요
다년간 경험으로 만두빗여서 그냥 냉동하는게
더 맛있더라구요
시장에서 손만두 파는건 쪄서 팔던데ᆢ식감이
별로~
빚어서 쟁반에 간격두고 얼려 다 얼면 떼어
비닐봉지에 넣어 꼭 묶어 알알이 뒀다가 써요.
윗님처럼 만들어 얼렸다 알알이 때서 비닐봉지이 넣어 보관해요
그럼 마르지 않고 덜 터져요
아주 꽁꽁 얼기전... 서로 들러붙지 않을 정도만 얼려요
꽁꽁 얼리면 터지거든요 보통 2시간쯤?
저도 위에 점 두개님처럼 하는데 터지지않아요
간견두고 한 시간 얼려서 봉지에 부어 담습니다 공기 통하지 않으면 마르지 않아요 냉동해서 얼려 놓으면 라면 보다 더 쉬워요 야식 먹기 좋고 라면에 몇 개씩 넣어 먹어도 좋고
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
788040 | 전 일본 열도가 가라앉았으면 합니다. 26 | ㅇㅇ | 2018/03/10 | 3,758 |
788039 | 무슨 말만하면 2차 가해래요 53 | .... | 2018/03/10 | 2,844 |
788038 | 미투현상에 대한 저의 개인적인 생각 17 | .. | 2018/03/10 | 2,693 |
788037 | 원래 중딩 동아리 이렇게 치열한가요? 7 | 동아리 | 2018/03/10 | 2,254 |
788036 | 인격살인 7 | divina.. | 2018/03/10 | 1,625 |
788035 | 일부 가자해자빙의된 사람들의 논리 6 | .. | 2018/03/10 | 718 |
788034 | 아이가 돈을 뺏기는거 같은데 정확히 말을 안해요 16 | aa | 2018/03/10 | 3,641 |
788033 | 판의미로 어디서 볼수 있을까요? 2 | 티비없는집 | 2018/03/10 | 947 |
788032 | 안희정이 제일 나쁘지 않아요?? 21 | tree1 | 2018/03/10 | 5,991 |
788031 | 유아인 비겁하네요. 62 | .... | 2018/03/10 | 26,831 |
788030 | 김주혁 당신 자신과 당신의 것 3 | ... | 2018/03/10 | 3,691 |
788029 | 이게 사실이면 박수현 전대변긴 진짜 억울하겠어요. 37 | 사람이먼저다.. | 2018/03/09 | 7,629 |
788028 | 경상도식 콩나물밥?? 일까요? 3 | ㅇㅇ | 2018/03/09 | 1,272 |
788027 | 단톡방 차단 풀기 질문입니다. 2 | 단톡 | 2018/03/09 | 9,003 |
788026 | 중2 국사과 인강 추천 좀 부탁드려요^^ 1 | 잘해보자~ | 2018/03/09 | 751 |
788025 | 굴젓도 새우젓이나 멸치젓처럼 유통기간 긴가요 1 | .. | 2018/03/09 | 1,224 |
788024 | 저는 베이지나 흰색이 참안어울려요. 5 | 쿨톤인가요?.. | 2018/03/09 | 3,620 |
788023 | 화이트 와인 좋아하시는 분 계세요? 13 | _ | 2018/03/09 | 2,250 |
788022 | 정봉주 사건 피해자 분의 바뀐 진술들 정리 30 | richwo.. | 2018/03/09 | 7,385 |
788021 | 남자도 미투, 인천 한 대학 男교수가 男제자 성추행 3 | ........ | 2018/03/09 | 2,870 |
788020 | 80~90년 대 흑인 노래인데 기억이 안나요 6 | 클럽 | 2018/03/09 | 1,220 |
788019 | 강마루 찍힘 언제 맘 내려놓게 되죠? ㅎㅎㅎ 8 | 마루 | 2018/03/09 | 4,262 |
788018 | 런치패드 사달라는 초등아들 어떻게 해야 하나요? 2 | 심플하게 | 2018/03/09 | 1,342 |
788017 | 방탄소년단 슈가가 보육원에 베푼 선행-이게 선한 영향력이죠. 16 | 멋지다! | 2018/03/09 | 3,799 |
788016 | 윤식당 메뉴로 서양에서 음식점 내면 어떨까요? 13 | ... | 2018/03/09 | 5,165 |