82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만두소 만드는데 날계란 넣어야하나요?

비법전수좀 조회수 : 2,805
작성일 : 2018-01-01 06:07:02
만두만드는중인데
만두소에 날계란이나 녹말가루 넣나요
왜넣는건지 궁금합니다

돼지고기 쇠고기 숙주 양파 파 두부
당면 김치
참기름 소금 후추 이렇게 넣었는데
부족한게 있는지요


IP : 223.62.xxx.24
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎㅎ
    '18.1.1 6:10 AM (110.47.xxx.25)

    뭘 많이 넣으셨네요.
    날계란은 만두소가 흩어지지 않는 역할을 합니다.

  • 2. ..
    '18.1.1 6:14 AM (124.111.xxx.201)

    마늘. 생강.
    달걀은 만두소가 서로 엉기라고 넣어요.
    넣으시면 빗기도 훨 쉬워요.

  • 3. ㅁㅁ
    '18.1.1 6:32 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    아뇨
    안넣어요
    만들긴 수월하지만 식감 뻣뻣합니다

    대신 야채넣기전 고기재료 매매 떡치듯 치댑니다

    전직만두집 마누라

  • 4. ㅇㅇ
    '18.1.1 6:39 AM (175.223.xxx.157)

    저도 넣어요
    한개정도..

  • 5. ㅅㅈ드
    '18.1.1 6:52 AM (223.62.xxx.52)

    노른자 빼고 넣나요?

  • 6. 통째로
    '18.1.1 7:28 AM (218.236.xxx.209) - 삭제된댓글

    노른자까지 통째로 한 알 넣어요

  • 7. 저도
    '18.1.1 8:04 AM (121.128.xxx.234)

    귀찮아 노른자도 넣어요.
    익으면 소 뭉치라고 넣죠
    넣을 때도 덜 흐트러지고.

  • 8. ‥
    '18.1.1 12:17 PM (210.94.xxx.156)

    물기제거가 관건이라,
    저는 거기서 양파뺍니다.
    달걀은 한개정도 넣어도 되고
    두부들어가고 치댈거니
    안넣어도 됩니다.
    저는 안넣습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
779215 단유방법 문의 1 단유 2018/02/13 418
779214 내일 단일팀 아이스하키 한일전 보러 강릉가요 7 평창 2018/02/13 761
779213 인교진씨 너무 웃겨요 6 ㅍㅎ 2018/02/13 5,374
779212 '사내 성추행 논란' 한샘, 임산부에 불법 야간·휴일근무 시켜 2 샬랄라 2018/02/13 945
779211 이런안마기 보신적 있으신가요 3 안마기 2018/02/13 591
779210 방금 흑산도 홍어 글올린거 분란글임... 지적하자 바로 지우고 .. 5 ... 2018/02/13 628
779209 북한은 참지않긔.jpg 이거 보셨나요ㅋ 9 zz 2018/02/13 2,756
779208 북 대표단 보고받은 김정은, 화해·대화 분위기 더욱 승화시켜야 11 기레기아웃 2018/02/13 1,545
779207 유럽에 물 석회질 많나요?... 8 ㅂㅈㄷㄱ 2018/02/13 2,243
779206 음악 여쭤보려고 들어왔어요 3 .. 2018/02/13 425
779205 18년식 그랜저 몰아본 소감 11 땅지맘 2018/02/13 4,052
779204 고현정 담배피면서 강의했네요 75 담배를 2018/02/13 35,213
779203 평생 이사한번 못한것도 ᆢ답답하네요 6 ᆢ 2018/02/13 2,108
779202 한의원) 반포/잠원/서초에 진맥 잘 짚고 보약 잘 짓는 한의원 .. 8 한약 2018/02/13 1,842
779201 중학교 입학하는데요 11 ... 2018/02/13 1,305
779200 대만여행 4 ᆢ 2018/02/13 1,386
779199 대상포진 때문에 미치겠네요 5 ㅇㅇㅇ 2018/02/13 5,068
779198 원룸 입주자가 협조를 안해요. 4 이럴땐 2018/02/13 2,301
779197 DJ 뒷조사 이현동 전 국세청장 구속..검찰 수사 확대 3 기레기아웃 2018/02/13 594
779196 후쿠오카 여행 13 봄날씨 2018/02/13 3,483
779195 전기밥솥 없는 집, 저희뿐인지요? 30 복지카드 2018/02/13 5,108
779194 대검찰청, 최순실‧전두환 재산 추적 범죄수익환수과 신설 4 기레기아웃 2018/02/13 613
779193 오목한 안마기 보신적 있으신가요 안마 2018/02/13 240
779192 손주는 무조건 너그러운 마음으로 키울 수 있을 것 같아요 9 육아 2018/02/13 3,284
779191 차가 저를 밀었네요 9 눈길 2018/02/13 4,229
< 34841 34842 34843 34844 34845 34846 34847 34848 34849 34850 >> 이전 자유게시판
게시판 검색