아직김장안하신분들..배추선택을

[맘이괴롭다.]

아이 입시로 인해 그냥 이도저도 아니게 무기력...김장도 못하고 이러고 있는데 도저히 안될듯해서 담주중에 하려합니다.

그동안은 12월중순경 하나로마트의 해남절임배추로 김장했는데 1월달 김장은 처음이라..

농협은 이제 절임배추 안판다하고 인터넷으로 주문할까 하는데 해남배추와 강원도 고랭지 중 선택해야할것 같아요..

1월에는 어느쪽 배추로 하면 더 맛있을까요?

고수님들..경험자님들 조언좀 주세요.

저희는 전라도식으로 젖갈많이 넣는편입니다.

[행복]

강원도 배추보다 해남배추가 낫지요

[...]

작년에 해남 올핸 강원도 배추로 김장했는데 강원도 고랭지배추가 더 단단하고 해남배추는 수분이 더 많게 느껴졌어요
이건 어쩌면 지역차이가 아니라 올해 배추가 대체로 그럴수도 있는거구요
어차피 둘다 저장된 배추겠지만 강원도배추가 수확이 더 일찍 끝나는거 같았어요