코팅프라이팬을 자주 세척해서 코팅이 벗겨져서 무쇠는 어떤가요?

[프리이팬]

안좋은거 알면서도 세제 묻혀 프라이팬 세척하다보니 코팅이 벗겨져 수명이 짧네요 

그런 이유로 세제를 마음껏 쓸 수 있다면 무쇠프라이팬을 쓰고 싶은데 써보신 분들 어떤가요?

지금 생각하고 있는 건 르쿠르제 스칼렛 이에요

[...]

저는 롯지 써요. 뭔 짓을 해도 이제는 안 달라붙는 경지에 왔어요. 무거우니까 그냥 가스렌지위에 두고 쓰는데 닦을 때는 뜨거운 상태에서 젖은 키친타올로 쓱 해주고 말아요.

[@@]

한동안 국내무쇠...롯지 10년넘게 쓰다가 몇년전부턴 다시 코팅 사용해요..
무쇠 쉬워요..전혀 어렵지 않아요.

[..]

저는 대부분 스텐으로 요리하고
계란이나 간단한 부침 등 정말 최소한으로만 코팅팬 써요
코팅팬 쓰고나서 뜨거운물에 부드러운 솔로 바로 씻어두고요
전 주물팬이 녹나고 그래서 어렵더라구요
르쿠르제 안쓰게 되네요

[..]

르쿠르제 처음에는 잘됐는데 한번 태워먹었더니 계속 달라붙으니까 안쓰게 되요

[ㅇㅇ]

무쇠나 스텐이나 계란 두부 모두 잘부쳐냅니다.
쓰다보면 노하우가 생겨요.

[기름]

무쇠와 스텐 모두 계란프라이 척척 되는게 자랑인 사람입니다
사실 하다보면 전혀 어렵지 않아요 ;;;
아주 뜨거운 불로 달궈주고 기름을 좀 넉넉히 두르는거. 그럼 코팅팬보다 어려울게 없어요
음식맛은 코팅팬보다 훨씬 더 훌륭하고요.
처음엔 성격상 기름을 넉넉히 두르는게 좀 거부감 있었는데 지금은 그냥 팍팍 부어서 써요 ㅎ

[..]

롯지든 무쇠나라든 검댕이 묻어나서 못쓰고있어요. 수세미로 박박 닦아도 그러는데 방법이 있나요?