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멸균우유와 일반우유..차이가 있나요?

우유 조회수 : 2,672
작성일 : 2017-12-30 17:08:17

영양이라든가 맛 면에서요...

맛이 좀 떨어지나요?  덜 고소하다든지...

드셔보신 분?


IP : 121.142.xxx.168
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 건강
    '17.12.30 5:15 PM (14.34.xxx.200)

    저는 개인적으로 멸균유가 더 고소하네요
    영양면에선 별차이가 없다고 알고있습니다
    균을 죽여서 오래보관 가능한 원리 아닐지요

  • 2. ..
    '17.12.30 6:38 PM (117.111.xxx.168)

    일반우유 사면 유통기간 지날 때도 있어서

    멸균우유 사다 놨더니 좋네요.

  • 3. 수수팥떡
    '17.12.30 11:06 PM (222.120.xxx.75) - 삭제된댓글

    일반냉장 우유는 120~130도 에서 2~3초 살균
    멸균우유는 135~150도에서 1~4초간 멸균하고 멸균우유 용기에 빛과 공기를 차단하고 깨끗한 공기를 불어넣어 무균상태로 충전 합니다.
    첨가물은 없고 영양가도 보통 우유류와 차이가 없습니다.
    개봉후에는 냉장고에 보관합니다.

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