82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장찌개에 마늘 넣어도 맛있는건 어떤 경우죠?

된장찌개 조회수 : 2,839
작성일 : 2017-12-29 17:45:15
제가 어릴때 엄마가 된장찌개에 마늘을 안넣기 시작한뒤로
맛이 확 좋아졌던 기억이 있어서
여짓껏 저도 된장찌개에 마늘은 안넣거든요?
그리고 인터넷에서도 된장찌개엔 마늘 넣는거 아니라고
보기도 했구요

근데 고기집가서 된장찌개를 시키면 거의가 마늘이
들어가더라구요
물롯 맛도 있구요
대신 된장찌개라기 보단 쌈장찌갠가?싶게 빨간색이긴 했지만요

오늘따라 그런 칼칼하고 빨간 된장찌개가 땡기는데
비법이 뭘까요?
진짜 쌈장은 아닐테고 다담된장 사서 끓이면
그런맛이 날까요?
마늘을 넣으면 날까요?

그리고 된장만 넣고 끓이는 된장찌개엔 역시
마늘은 안넣는게 낫죠?
IP : 124.50.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.12.29 5:48 PM (49.142.xxx.181)

    전 된장찌개도 떡국도 미역국도 다 마늘 넣고 끓이는데요.
    82쿡서 저 세가지 음식에 마늘 넣고 안넣고 논란이 있는걸 보고
    안넣고도 해봤어요.
    안넣고 해도 맛있더라고요 ㅎㅎ
    근데 더 맛있다 덜 맛있다는 아니고, 취향차이인듯..
    그래서 절충해서 저 세가지 음식을 할땐 그전에 제가 넣던 마늘양의 절반 이하로 줄여서 넣습니다.
    그러니까 맛있더라고요.

  • 2. ㅁㅁ
    '17.12.29 5:54 PM (175.223.xxx.155) - 삭제된댓글

    넣은뒤 퍽퍽 끓이지말고
    다 끓인뒤 마무리로 한꼬집요

    비교해 보시면 답 바로 나옴

  • 3. ...
    '17.12.29 6:27 PM (61.72.xxx.191)

    빨간 건
    고추장과 고추가루 때문입니다

    버섯 좀 넣고 애호박 감자 양파

    된장 고추장 고추가루 마늘
    멸치 육수 기본이고요

  • 4. ..
    '17.12.29 6:38 PM (14.53.xxx.105)

    개인춰향같아요. 전 마늘 안넣으면 된장 큼큼한 냄새가 느껴져서 넣어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
763880 기차 경로할인 예매시에 궁금한게 있어요. 4 기차 2017/12/31 1,938
763879 집에서 양고기 자주 드시는 분 12 네네 2017/12/31 2,501
763878 224명만 더하면 10만명인데ㅠㅠ 36 청와대기자단.. 2017/12/31 3,019
763877 미국 소방관 연봉 9 ... 2017/12/31 3,385
763876 소방대원우왕좌왕 보도한 mbc뉴스 사과 12 ㅇㅇ 2017/12/31 2,226
763875 'MBC 가요대제전..2부 순서...방탄소년단(BTS)....... 17 ㄷㄷㄷ 2017/12/31 4,757
763874 한여름의 추억 9 한여름 2017/12/31 2,420
763873 식도에 문제가 있는걸까요? 2 가슴통증 2017/12/31 1,437
763872 온 식구를 본인 마음대로 좌지우지..떼쟁이 시어머니... 7 .... 2017/12/31 3,050
763871 덩케르크 공군조종사 둘 옷이 왜 다르나요 2017/12/31 1,333
763870 며칠만에 환기 했어요 6 ㅇㅇ 2017/12/31 2,166
763869 시판 소불고기?양념 추천좀해주세요 5 ........ 2017/12/31 1,654
763868 결혼생활 참 어렵네요 46 dfgh 2017/12/31 24,241
763867 일본식 가운 입은 아이돌 그룹은 뭔가요 4 moioio.. 2017/12/31 3,295
763866 꼭대기층 물 새는데 관리실에서 공사를 안해줘요 ㅜㅜ 1 000 2017/12/31 1,155
763865 해돋이 보러 갈까요? 15 .... 2017/12/31 3,007
763864 원목식탁 유리 상판에 깔 필요있을까요? 9 조조 2017/12/31 2,862
763863 이낙연 총리 40 ㅇㅇㅇ 2017/12/31 6,422
763862 여기도 차단 기능있었으면 해요. 19 …. 2017/12/31 1,409
763861 롯데타워 가보신분 3 궁금 2017/12/31 2,139
763860 사이판 여행 왔고 티갤러리아 면세점 갔는데 쇼핑중 남편이 에르.. 4 짜증 2017/12/31 3,650
763859 내년에 서른여섯인데 후반이라고 해야되죠 6 프리지아 2017/12/31 2,652
763858 빅히트 방시혁도 큰 고비가 있었네요.. 11 떡국먹자 2017/12/31 7,206
763857 옆학교 갈때 괜찮은 선물 뭐가 있을까요? 3 칼카스 2017/12/31 908
763856 알려주기 곤란한건가요? 5 .. 2017/12/31 2,153