제가 어릴때 엄마가 된장찌개에 마늘을 안넣기 시작한뒤로
맛이 확 좋아졌던 기억이 있어서
여짓껏 저도 된장찌개에 마늘은 안넣거든요?
그리고 인터넷에서도 된장찌개엔 마늘 넣는거 아니라고
보기도 했구요
근데 고기집가서 된장찌개를 시키면 거의가 마늘이
들어가더라구요
물롯 맛도 있구요
대신 된장찌개라기 보단 쌈장찌갠가?싶게 빨간색이긴 했지만요
오늘따라 그런 칼칼하고 빨간 된장찌개가 땡기는데
비법이 뭘까요?
진짜 쌈장은 아닐테고 다담된장 사서 끓이면
그런맛이 날까요?
마늘을 넣으면 날까요?
그리고 된장만 넣고 끓이는 된장찌개엔 역시
마늘은 안넣는게 낫죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장찌개에 마늘 넣어도 맛있는건 어떤 경우죠?
된장찌개 조회수 : 2,839
작성일 : 2017-12-29 17:45:15
IP : 124.50.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.12.29 5:48 PM (49.142.xxx.181)전 된장찌개도 떡국도 미역국도 다 마늘 넣고 끓이는데요.
82쿡서 저 세가지 음식에 마늘 넣고 안넣고 논란이 있는걸 보고
안넣고도 해봤어요.
안넣고 해도 맛있더라고요 ㅎㅎ
근데 더 맛있다 덜 맛있다는 아니고, 취향차이인듯..
그래서 절충해서 저 세가지 음식을 할땐 그전에 제가 넣던 마늘양의 절반 이하로 줄여서 넣습니다.
그러니까 맛있더라고요.2. ㅁㅁ
'17.12.29 5:54 PM (175.223.xxx.155) - 삭제된댓글넣은뒤 퍽퍽 끓이지말고
다 끓인뒤 마무리로 한꼬집요
비교해 보시면 답 바로 나옴3. ...
'17.12.29 6:27 PM (61.72.xxx.191)빨간 건
고추장과 고추가루 때문입니다
버섯 좀 넣고 애호박 감자 양파
된장 고추장 고추가루 마늘
멸치 육수 기본이고요4. ..
'17.12.29 6:38 PM (14.53.xxx.105)개인춰향같아요. 전 마늘 안넣으면 된장 큼큼한 냄새가 느껴져서 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 764435 | 돼지갈비 싸게 드시고 싶은분? 19 | ㅇ | 2018/01/02 | 6,770 |
| 764434 | 분당. 수지 요양병원 9 | 찹찹 | 2018/01/02 | 4,187 |
| 764433 | 알바가 가게에서 딴짓을 한다면? 어째야 하나요? 15 | .. | 2018/01/02 | 4,049 |
| 764432 | 류현진♥배현진???? 4 | 류현진 미안.. | 2018/01/02 | 5,588 |
| 764431 | 한율화장품 어때요? | ‥ | 2018/01/02 | 660 |
| 764430 | 강의하시는 분들 PPT 만들 때 출처 표시하시나요? 4 | 유유 | 2018/01/02 | 13,373 |
| 764429 | 평창 이모티콘 받으세요.10만명 선착순 25 | 오늘2시부터.. | 2018/01/02 | 3,323 |
| 764428 | 초간단 등갈비 김치찜 7 | Cc | 2018/01/02 | 3,190 |
| 764427 | 성대랑 서강대중 47 | 블루 | 2018/01/02 | 5,272 |
| 764426 | 다섯살 아이가 귀신을 보는것 같아요 47 | 귀신 | 2018/01/02 | 27,721 |
| 764425 | 사주 남편복없는것과 직장운 7 | ㅇ | 2018/01/02 | 6,315 |
| 764424 | 낸시랭부부도 교회다니네요 7 | .. | 2018/01/02 | 4,611 |
| 764423 | 임신 중 다들 너무 짜증나게해요 12 | 짜증나요 | 2018/01/02 | 3,876 |
| 764422 | 아보카도 속이 갈색 줄이 죽죽 가있어요 5 | 급질문 | 2018/01/02 | 19,164 |
| 764421 | 텔레비젼 고장 났는데 사야할지 말아야 할지? 9 | 티비 | 2018/01/02 | 1,412 |
| 764420 | 롯데타워...무개념................ 8 | ㄷㄷㄷ | 2018/01/02 | 3,894 |
| 764419 | 올해는 달력이 귀하네요 5 | 왜 | 2018/01/02 | 2,483 |
| 764418 | 조직검사 없이도 암 확진, 수술 가능한가요? | 암 | 2018/01/02 | 874 |
| 764417 | 해운대 맛집 알려주세요 4 | 아일럽초코 | 2018/01/02 | 1,973 |
| 764416 | 건조기 사신 분들 어떠세요?? 32 | 흠흠 | 2018/01/02 | 6,348 |
| 764415 | 백화점식당가 만원이상 음식값 14 | 사악한 | 2018/01/02 | 3,407 |
| 764414 | 1987 보니 세상은 모두 연관되어 있었네요. 2 | 아마 | 2018/01/02 | 2,224 |
| 764413 | 태아보험 가입했는데 설계사가 잠수를 탔어요 어떡하죠?? 16 | 지봉 | 2018/01/02 | 3,845 |
| 764412 | 쌍꺼풀 수술시 삼백안 교정 3 | 예쁘게 | 2018/01/02 | 1,629 |
| 764411 | 이불 속에서 아이패드나 핸드폰 보는 아이들 있나요. 4 | . | 2018/01/02 | 1,531 |