82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장찌개에 마늘 넣어도 맛있는건 어떤 경우죠?

된장찌개 조회수 : 2,553
작성일 : 2017-12-29 17:45:15
제가 어릴때 엄마가 된장찌개에 마늘을 안넣기 시작한뒤로
맛이 확 좋아졌던 기억이 있어서
여짓껏 저도 된장찌개에 마늘은 안넣거든요?
그리고 인터넷에서도 된장찌개엔 마늘 넣는거 아니라고
보기도 했구요

근데 고기집가서 된장찌개를 시키면 거의가 마늘이
들어가더라구요
물롯 맛도 있구요
대신 된장찌개라기 보단 쌈장찌갠가?싶게 빨간색이긴 했지만요

오늘따라 그런 칼칼하고 빨간 된장찌개가 땡기는데
비법이 뭘까요?
진짜 쌈장은 아닐테고 다담된장 사서 끓이면
그런맛이 날까요?
마늘을 넣으면 날까요?

그리고 된장만 넣고 끓이는 된장찌개엔 역시
마늘은 안넣는게 낫죠?
IP : 124.50.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.12.29 5:48 PM (49.142.xxx.181)

    전 된장찌개도 떡국도 미역국도 다 마늘 넣고 끓이는데요.
    82쿡서 저 세가지 음식에 마늘 넣고 안넣고 논란이 있는걸 보고
    안넣고도 해봤어요.
    안넣고 해도 맛있더라고요 ㅎㅎ
    근데 더 맛있다 덜 맛있다는 아니고, 취향차이인듯..
    그래서 절충해서 저 세가지 음식을 할땐 그전에 제가 넣던 마늘양의 절반 이하로 줄여서 넣습니다.
    그러니까 맛있더라고요.

  • 2. ㅁㅁ
    '17.12.29 5:54 PM (175.223.xxx.155) - 삭제된댓글

    넣은뒤 퍽퍽 끓이지말고
    다 끓인뒤 마무리로 한꼬집요

    비교해 보시면 답 바로 나옴

  • 3. ...
    '17.12.29 6:27 PM (61.72.xxx.191)

    빨간 건
    고추장과 고추가루 때문입니다

    버섯 좀 넣고 애호박 감자 양파

    된장 고추장 고추가루 마늘
    멸치 육수 기본이고요

  • 4. ..
    '17.12.29 6:38 PM (14.53.xxx.105)

    개인춰향같아요. 전 마늘 안넣으면 된장 큼큼한 냄새가 느껴져서 넣어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
778418 그것이알고싶다-제천참사 원인은 건물주의 탐욕 23 midnig.. 2018/02/11 6,080
778417 제주공항 면세점에서 본가방인데 찾지를 못하겠어요... 7 뱅쇼 2018/02/11 2,026
778416 노컷뉴스 오보인정 "김일성 사진 -> 북한 배우 .. 24 이제뚝 2018/02/11 4,384
778415 공감능력없는 사람과 대화하면 숨이 막혀요.. 3 대화 2018/02/11 3,993
778414 미스티 후배 아나운서 김남주가 꽂아줬나요? 1 김남주가 2018/02/11 3,490
778413 임효준 선수 인스타그램 5 ... 2018/02/11 3,326
778412 효자동 사진관 좋으네요 6 ㅇㅇ 2018/02/10 1,685
778411 개막식 분명 다 봤는데 이때 화장실 갔었는지 5 ... 2018/02/10 2,049
778410 미스틱이요 15 ㅡㅡ 2018/02/10 4,640
778409 아기를 떨어뜨렸어요 ㅠ 낙상 후 잘 자란 아기들 있나요 ㅠㅠ 63 123 2018/02/10 55,426
778408 엠비씨 뉴스데스크 보고 있어요 1 82하면서 2018/02/10 876
778407 올림픽 흑자 날 듯~^^ 15 아마 2018/02/10 7,323
778406 김일성 가면이 맞다면 문제있음. 23 슈퍼바이저 2018/02/10 5,076
778405 TV 조선이 북응원단 숙소 몰래 촬영한거 14 몰카처벌 2018/02/10 4,275
778404 극성팬 많기로 유명한 스타들 있나요? 7 2018/02/10 1,096
778403 한글 워드 잘하시는 분 도와주세요 4 아래아 2018/02/10 966
778402 안원구 “‘강원랜드 수사단’ 부단장이 ‘우병우 외압 사건’ 관계.. 3 ㄱㄴㄷ 2018/02/10 1,683
778401 일반고 입학식날 몇시에 끝나나요? 5 2018/02/10 972
778400 비타민 알이 넘 커요. 작은 알로 되어 있는거 없나요? 4 비타민 2018/02/10 2,098
778399 홈쇼핑 고데기 개봉후 반품 안되나요? 4 홈쇼핑 2018/02/10 1,944
778398 Nbc불매=유니버셜영화불매 6 ... 2018/02/10 1,202
778397 저같이 군중 속에서 혼자 있으면서 위로 받는 분 5 저는 2018/02/10 1,499
778396 정시 등록금 미리 넣어야하나요? 10 제가 너무 .. 2018/02/10 1,998
778395 롱패딩을 입어보니 8 ㅇㅇ 2018/02/10 5,681
778394 여자 아이스하키.. 아쉽네요 20 어쩔수없는 .. 2018/02/10 4,750