제가 어릴때 엄마가 된장찌개에 마늘을 안넣기 시작한뒤로
맛이 확 좋아졌던 기억이 있어서
여짓껏 저도 된장찌개에 마늘은 안넣거든요?
그리고 인터넷에서도 된장찌개엔 마늘 넣는거 아니라고
보기도 했구요
근데 고기집가서 된장찌개를 시키면 거의가 마늘이
들어가더라구요
물롯 맛도 있구요
대신 된장찌개라기 보단 쌈장찌갠가?싶게 빨간색이긴 했지만요
오늘따라 그런 칼칼하고 빨간 된장찌개가 땡기는데
비법이 뭘까요?
진짜 쌈장은 아닐테고 다담된장 사서 끓이면
그런맛이 날까요?
마늘을 넣으면 날까요?
그리고 된장만 넣고 끓이는 된장찌개엔 역시
마늘은 안넣는게 낫죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장찌개에 마늘 넣어도 맛있는건 어떤 경우죠?
된장찌개 조회수 : 2,506
작성일 : 2017-12-29 17:45:15
IP : 124.50.xxx.200
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.12.29 5:48 PM (49.142.xxx.181)전 된장찌개도 떡국도 미역국도 다 마늘 넣고 끓이는데요.
82쿡서 저 세가지 음식에 마늘 넣고 안넣고 논란이 있는걸 보고
안넣고도 해봤어요.
안넣고 해도 맛있더라고요 ㅎㅎ
근데 더 맛있다 덜 맛있다는 아니고, 취향차이인듯..
그래서 절충해서 저 세가지 음식을 할땐 그전에 제가 넣던 마늘양의 절반 이하로 줄여서 넣습니다.
그러니까 맛있더라고요.2. ㅁㅁ
'17.12.29 5:54 PM (175.223.xxx.155) - 삭제된댓글넣은뒤 퍽퍽 끓이지말고
다 끓인뒤 마무리로 한꼬집요
비교해 보시면 답 바로 나옴3. ...
'17.12.29 6:27 PM (61.72.xxx.191)빨간 건
고추장과 고추가루 때문입니다
버섯 좀 넣고 애호박 감자 양파
된장 고추장 고추가루 마늘
멸치 육수 기본이고요4. ..
'17.12.29 6:38 PM (14.53.xxx.105)개인춰향같아요. 전 마늘 안넣으면 된장 큼큼한 냄새가 느껴져서 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
788059 | 이거에 짜증내는 제가 이상한거죠ㅠㅠ 12 | opp | 2018/03/09 | 3,594 |
788058 | 취업하기까지 이력서 몇통까지 보내보셨나요?? 3 | ........ | 2018/03/09 | 1,237 |
788057 | 카톡 보이스피싱 ..신종 5 | .. | 2018/03/09 | 3,187 |
788056 | 너무 우울한데 뭘 어째야할지 8 | 이젠 | 2018/03/09 | 2,382 |
788055 | TV 는 패럴림필, 인터넷은 문통검색중... 1 | 술한잔 하면.. | 2018/03/09 | 672 |
788054 | 안희정은 이제 어떻게 살아갈까요? 25 | ㅇㅇ | 2018/03/09 | 10,229 |
788053 | 영화 굿윌헌팅에서 12 | 궁금이 | 2018/03/09 | 2,348 |
788052 | 조민기 자필 ... 이게 사과문입니까 뭡니까? 30 | 조민기 | 2018/03/09 | 16,650 |
788051 | 분당이 전업맘 위주라 하는데 어떠신가요? 사시는분들 조언주셔요 13 | ... | 2018/03/09 | 4,423 |
788050 | 차례로 나온 미투의 가해자로 7 | 정치권 | 2018/03/09 | 1,614 |
788049 | 와우 클론 나왔어요 10 | ... | 2018/03/09 | 5,852 |
788048 | 자몽 너무 맛있는데 국산으로 생산 불가능한가요? 3 | 이스라엘 ㅠ.. | 2018/03/09 | 1,874 |
788047 | 캡슐을 껍지ㄹ을 벗기고 3 | tree1 | 2018/03/09 | 752 |
788046 | 정봉주 전속사진사였었던 클량분 글 12 | ar | 2018/03/09 | 6,095 |
788045 | 조수미님 나옵니다 16 | 갓수미 | 2018/03/09 | 4,419 |
788044 | 노무현이 문재인의 친구여서 자랑스럽다는말 12 | d | 2018/03/09 | 3,053 |
788043 | 언론 그만 써갈겨라!!! | 아~~~ | 2018/03/09 | 774 |
788042 | 와~아~패럴림픽 대박~~미래 세계를 보는 느낌............ 11 | ㄷㄷㄷ | 2018/03/09 | 4,925 |
788041 | 지금 평창너무너무 추운가봐요 3 | 지금 | 2018/03/09 | 2,935 |
788040 | 조민기는 지인과 가족에게 사과히고 갔다는건가요? 11 | 그니까 | 2018/03/09 | 5,382 |
788039 | 아침에 빙상 이야기 쓴 김에 매스스타트 이야기도 하면 3 | 신노스케 | 2018/03/09 | 1,080 |
788038 | 조민기 빈소 차리고 조문받는다네요 90 | 나마야 | 2018/03/09 | 28,837 |
788037 | 조민기, 부치지 못한 손편지…"저의 교만과 그릇됨을&q.. 32 | ........ | 2018/03/09 | 9,055 |
788036 | 수지는 갈아탔네 4 | &@.. | 2018/03/09 | 7,161 |
788035 | 저도 고소할까요? 3 | ..... | 2018/03/09 | 1,600 |