갓만든 잡채 저녁까지 어떻게 보관해요?

[요리6일]

지금 뜨거워요 냄비뚜껑은 닫아놧는데 열고 식혀야하나요?

레시피에선 손으로 막 섞으라는데 뜨거워서 못하겠던데요 ㅜ
정말 손으로 가능합니까??

[...]

맨손으로 하라는게 아니라, 장갑끼고 그 위에 1회용 비닐장갑 까지 덮어쓴 다음에 해야해요. 그리고 날이 추워 좀 서늘한 실온에 보관해도 괜찮아요.

[ㄷㅊ]

뚜껑 열고 식히세요 물기 생겨요

[유후]

잡채는 생생정보통 레시피로 해보세요 맛있어요

[..........]

그냥 실온에 뚜껑열고보관하구요

안에 면장갑하나끼고 위생장갑끼고 무쳐요

[아이런]

어쩐지 뜨거워 죽는쥴
빨리가서 뚜껑 열어야겠어요 감사합니다

[dalla]

맛있겠어요.
아~~~~잡채 먹고 싶네요.ㅋ

[ㅇㅇ]

뜨거운데 위생장갑 위생상 안좋겠네요
좀 식은후 버무리시는게..
아.. 저도 먹고 싶네요