돼지고기 안심 냉동시킬때 어떻게 해야할까요~
작성일 : 2017-12-23 14:57:20
2475324
이**에서 돼지고기 안심 1.2킬로를 주문해서 받아보니,
헐~ 덩어리로 여러개 , 너무 많아요.
초딩 울 애들 돈까스를 해 주려는데요. 20장 정도 손질해서
'후추, 소금' 해서 냉동 시켜도 될까요~~
IP : 220.122.xxx.150
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지고기
'17.12.23 3:00 PM
(220.122.xxx.150)
고기망치로 손질까지 한 후 냉동해도 될까요
2. 제이드
'17.12.23 3:04 PM
(1.233.xxx.152)
두번 일할거 없이 돈까스가 목표시면 아예 완성해서 먹을만큼만 소분해서 냉동하면 될것 같은데요..
3. 돼지고기
'17.12.23 3:07 PM
(220.122.xxx.150)
덩어리로 엄청 많아서요~ 안심을 덩어리째 냉동 해도 될까요~ 저 많은 걸 어떻게 해야할지
4. 제이드
'17.12.23 3:10 PM
(1.233.xxx.152)
아뇨..덩어리로 냉동하면 사용하기 너무 어려워요..
돈까스 만들건 잘라서 손질해서 아예 돈까스로 만들어 냉동하시고 양이 많아 다 돈까스가 어려우면
일부 장조림을 해 드시던가 다른 용도로 쓸만큼씩 소분 하셔서 보관이 좋을것 같아요
5. 제이드
'17.12.23 3:12 PM
(1.233.xxx.152)
1.2키로면 두근인데 아이들 있으면 다 돈까스 만드셔도 될것 같은데요..
몇 번 먹으면 없어질텐데 날잡아 하루만 수고 하시는게 편하죠..
할때마다 밀계빵 하기는 번거로우니까요..
6. 돼지고기
'17.12.23 3:14 PM
(39.118.xxx.211)
1.2kg면 그렇게 아주 큰 덩어리는 아닌데 그대로 냉동시키면 나중에 곤란해지죠.
저는 등심을 많이 쌀때 냉동 2~3kg씩 주문해서 소분해서 냉동고 쟁여두고 카레,돈까스,탕수육,만두등 편하게 꺼내써요.금방 다 먹는듯~
저는 일회분 요리용량(전날밤에 냉장고에 해동시킬용량)으로 4-5센티 길이?두께?로 통그대로 소분해서 비닐에 하나씩 넣어 냉동고에 넣어둬요.
냉동상태 큰덩어리라면 칼이 들어갈정도로만 살짝 해동후 썰어보세요.소분하기 편해요
7. 알루미늄 호일로
'17.12.23 3:17 PM
(122.38.xxx.28)
싸두면 자연스레 해동 됨..
8. 돼지고기
'17.12.23 3:17 PM
(220.122.xxx.150)
댓글로 알려 주셔서 감사드려요:) 이제 감이 오네요:)
9. 남은거
'17.12.23 3:42 PM
(121.140.xxx.35)
-
삭제된댓글
돈가스용으로 고기만 썰어서 소분해도 되고,
아예 밀.달.빵가루 해서 만들어서 냉동해도 되고요..
고기 남은 것은 김치찌개나 카레에 넣으면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
775298 |
집에서 운동기구 꺼꾸리 사용하시는 분 11 |
겨울 |
2018/02/01 |
9,059 |
775297 |
호치민 콘도 사러 가신분 후기좀 올려주세요 9 |
000 |
2018/02/01 |
2,014 |
775296 |
캡쳐해서 신고하고 싶어요. 3 |
쥐구속 |
2018/02/01 |
762 |
775295 |
(정정) 어제 댓글부대 고발건 정정합니다. 2 |
잘한다 |
2018/02/01 |
448 |
775294 |
문정인 “북한이 평창올림픽을 北체제 선전에 이용해도 놔두자” 17 |
..... |
2018/02/01 |
1,450 |
775293 |
아~ 웃퍼라!!! ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ |
아마 |
2018/02/01 |
659 |
775292 |
이 음악 좀 찾아주세요. 5 |
언니야들 |
2018/02/01 |
581 |
775291 |
미술관 박물관 요즘 가 볼만한 전시회 있나요? 20 |
... |
2018/02/01 |
2,087 |
775290 |
압력솥 질문요!!! 2 |
랄라 |
2018/02/01 |
539 |
775289 |
성당문의드려요 19 |
ㅡ |
2018/02/01 |
1,369 |
775288 |
“어차피 깨질평화이고 약속들이라면 빨리깨지는것이 낫다.” 9 |
ㅇㅇㅇ |
2018/02/01 |
762 |
775287 |
조용히쉴만한숙소 2 |
양평 |
2018/02/01 |
690 |
775286 |
나이 60에 드는 생각이요(당연한 얘기지만)-그런데 내 맘대로 .. 28 |
... |
2018/02/01 |
6,580 |
775285 |
올레드 티비 광고 나오면 꼭 봐요 18 |
레오 |
2018/02/01 |
2,670 |
775284 |
세탁기 돌려도 될까요? 4 |
... |
2018/02/01 |
1,322 |
775283 |
믿을만한 기부할 곳을 찾고 있습니다 5 |
어울러 함께.. |
2018/02/01 |
997 |
775282 |
문파들~2주간 정말 수고하셨습니다~~ 19 |
82문파 |
2018/02/01 |
1,867 |
775281 |
대물렌즈 사건 들어보셨어요? 2 |
..... |
2018/02/01 |
1,245 |
775280 |
'한반도기반대' 2030단체, 수상한 뒤 캐보니 7 |
@@ |
2018/02/01 |
965 |
775279 |
뽁뽁이 샀는데요 6 |
음 |
2018/02/01 |
954 |
775278 |
MBC 유명 드라마 PD, 상습 성추행으로 '대기발령 3 |
.. |
2018/02/01 |
3,654 |
775277 |
출산휴가중인데 회사 인원감축...복귀 못할듯하네요. |
나 |
2018/02/01 |
1,501 |
775276 |
바디로션 바르세요? 11 |
.... |
2018/02/01 |
3,509 |
775275 |
지방을 태우는 간단한 유산소 운동(펌) 28 |
... |
2018/02/01 |
5,474 |
775274 |
아들에게 엄마가 왜 좋으냐 물으니.. 20 |
ㅎㅎ |
2018/02/01 |
6,366 |