오늘 제과점갔다가 거기 시식코너에 있던 마른듯하고 바게트모양이지만 그렇게 딱딱하지않은 빵을
발사믹올리브오일소스하고 같이 놨던데 저는 안먹었고 아이만 하나 찍어먹어봤나봐요.
저녁에 갑자기 그거 얘기하면서 그 소스 또 먹고싶다는데 그냥 발사믹 식초랑 올리브오일에다
건조시킨 바질잎넣으면 될까요?
어떤 비율로 넣어야하는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
약간 마른듯한 빵에 찍어먹는 발사믹올리브오일 어떻게 만드나요?
맛있다 조회수 : 14,676
작성일 : 2011-09-18 00:24:59
IP : 116.127.xxx.165
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 코스코
'11.9.18 12:35 AM (61.82.xxx.145)설탕, 마늘과 후추도 조금 넣구요
오일을 조금 많은듯이 넣고는 휘핑을 해서 오일이랑 식초랑 잘 섞이게 만들어 보세요
왜 오일이 위에 떠 있으면 빵찎으면 오일만 많이 묻고 식초는 조금뿐이잔아요
그런데 포크로 휘핑을 하면 식초와 오일이 섞이면서 좀더 끈적끈적하게 되요
빵찍어 먹이 좋아요2. 원글
'11.9.18 12:45 AM (116.127.xxx.165)코스코님, 감사드려요. 맛있게해서 먹을께요.
3. 거기다가
'11.9.18 11:02 AM (116.37.xxx.37) - 삭제된댓글바질 없어도 되구요
추가로 치즈 넣으세요
에멘탈 갈아 놓은거
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