배추도 짭짤하고 고소해서 맛있고 배추속 간도 괜찮았는데
이상하게 김치가 물기가 없고 샐러드같아요
절임배추에 시판 양념으로 버무렸는데 이유가 뭘까요
맨 아래 푹 잠긴 것으로 꺼내봐도 그러네요
sos!!!~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치가 이상해요
에고 조회수 : 2,268
작성일 : 2017-12-21 23:48:20
IP : 180.66.xxx.19
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.21 11:54 PM (114.205.xxx.161)배추에서 물을 너무 뺏거나 고추가루가 너무 많이 들어가도 그래요. 경상도 김치가 대체로 물기가 없죠.
맛만 괜찮으면 상관없어요.2. 저도
'17.12.22 1:36 AM (175.120.xxx.181)그래요
절임으로 담가도 이러기는 첨이네요
도무지 김치같지 않고 샐러드 같아서 그냥 익혀두고
새로 절여서 담글까봐요3. ㅇㅇ
'17.12.22 1:53 AM (125.128.xxx.66)제가 절였는데도 그래요.
물도 많이 빼고 고추가루도 많이 넣었지만
이번엔 무를 많이 갈아넣어거든요. 근데도
국물자체가 많지를 않아요.4. 작년에
'17.12.22 2:08 AM (119.71.xxx.162) - 삭제된댓글경상도식으로 담는다고 찹쌀죽 빡빡하게 쑤고 소금대신 젓갈로만 간했더니 빨갛고 물 안생겼어요. 맛은 아주 좋았어요. 올해는 서울식으로 시원하게...젓갈 줄이고 무를 많이 박으면 돼요. 생새우를 넉넉히 갈아 넣구요. 물생기고 적당히 시원하니 건강한 김치가 됐어요^^
5. ᆢ
'17.12.22 6:00 AM (121.167.xxx.212)배추에 물을 너무 빼서 그래요
담글때 국물을 넉넉히 부을것 그랬어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 760715 | 안철수 궁금한게 있어요. 11 | ㅅㄷ | 2017/12/23 | 1,249 |
| 760714 | 건강에 더 좋은 건 운동일까요? 잠일까요? 11 | 건강 | 2017/12/23 | 3,535 |
| 760713 | 샤넬같은 양가죽 누빔가방 아시는분 2 | 마크제이콥스.. | 2017/12/23 | 1,412 |
| 760712 | 자녀들 고3 때 수면시간이 어느정도 되었나요? 3 | 3 | 2017/12/23 | 1,472 |
| 760711 | 급질) 대치동 학원- 수업이 9시면 학원은 몇시에 문 여나요? 3 | 학원 | 2017/12/23 | 1,437 |
| 760710 | 여성들의 경제 능력이 향상되면서 13 | ㅇㅇ ㅇ | 2017/12/23 | 3,735 |
| 760709 | 피부암으로 의심되는 몸의 점은 모양과 색깔이 어떤가요? 4 | 점 | 2017/12/23 | 4,208 |
| 760708 | 여학생들 주민등록증 처음 만들때 사진에 신경 많이 쓰나요? 5 | ㅡㅡ | 2017/12/23 | 1,377 |
| 760707 | 다스뵈이다 [5회] 7 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/23 | 1,176 |
| 760706 | 유족과 문통령을 갈라놓는 교활한 글 14 | richwo.. | 2017/12/23 | 2,571 |
| 760705 | 글에 지적수준 교육수준 묻어나나요? 17 | ... | 2017/12/23 | 4,816 |
| 760704 | 82쿡은 참 재미있네요 ㅋㅋ 7 | ... | 2017/12/23 | 3,275 |
| 760703 | 고등어산걸 잊어버렸어요. 치매전조증상인가요? 10 | .. | 2017/12/23 | 2,404 |
| 760702 | 폴라폴리스 옷이 바다를 죽인다?! 4 | well | 2017/12/23 | 3,087 |
| 760701 | 제천 화재, 건물주 ...여자 사우나만 대피 통보 못해 6 | ........ | 2017/12/23 | 4,702 |
| 760700 | 속상해 죽겠어요 ㅠㅠ 11 | 이럴땐어떻게.. | 2017/12/23 | 5,172 |
| 760699 | 청와대기자단청원 서명..어제 6천명 정도 했어요 10 | 86545명.. | 2017/12/23 | 1,080 |
| 760698 | 아이 친구들 초대하면 뭐하고 놀게 하시나요? 2 | 궁금 | 2017/12/23 | 1,057 |
| 760697 | 차가 있으면 사는데 좀 재미가 더해지나요? 20 | 기쁨 | 2017/12/23 | 5,725 |
| 760696 | 시댁어른 생신에 음식을 좀 해갈때 동서에게는? 33 | 생신 | 2017/12/23 | 6,260 |
| 760695 | 정시 고민 2 | .. | 2017/12/23 | 1,352 |
| 760694 | 구내염에 좋은 것은 뭐예요 17 | 잉여 | 2017/12/23 | 3,280 |
| 760693 | 경인교대와 지방교대 질문요 17 | 고3맘 | 2017/12/23 | 4,095 |
| 760692 | 공업사에서 동의없이 차를 먼저 수리해버렸어요 4 | 사고났는데 | 2017/12/23 | 1,550 |
| 760691 | 전세 계약서 2 | 부동산 | 2017/12/23 | 542 |