매생이 괜히 샀나봐요

[에효]

저 실은 매생이를 한번도 안먹어 봤어요
마트갔다가 한팩 사와서 씻는거 검색했더니
체에 받치고 흐르는 물에서너번 씻으라기에
그러고 있는 참인데요

매생이 한팩이 엄청 많은 거네요
물에 풀었더니. . .
물에 풀어서 체에 조금씩 담아 씻고 있는데
매생이에 좁쌀같이 흰것들이 조금씻
붙어있어서 그거 골라내는데
너무 오래 걸려요

이게 뭔진 모르겠지만 보이니까 그냥
넘길수는 없고.
아. . 괜히 샀나봐요
씻는게 넘 오래걸리네요

[...]

매생이 정말 좋아해서 자주 먹는데,
좁쌀같이 하얀게 뭘까요?
저는 주로 냉동된거 사는데, 씻으면서 그런거 본 기억은 없어서요.
떡국 끓일 때 주로 매생이 넣고 매생이떡국으로 먹곤 해요.

[사철]

그거 아마 고동? 종류인 듯 해요 저도 어제 산거에 많이ㅓ붙어있더라구요. 원래 없어야 하는데. 잘 골라내고 물기 꼭 짠 다음 냄비에 굴 마늘 국간장 넣고 볶다가 국물을 900ml 정도 넣고 끓으면 메생이 넣고 5분~10분 끓이세요. 먹기 전에 참기름 몇방울 넣으면 더 맛있어요

[에효]

저도 모르겠어요
좁살이라고 해야하나
밀가루 반죽이라고 해야하나
쌀죽처럼 희끗한 것들이 뭍어 있어서
젓가락으로 골라내는데
허리 끊어지겠어요
계속 서서 그러고 있었더니. .

파래가 손질하기 백만번 쉽네요 ㅜㅜ

[고동이요?]

엄청작고 그냥 흰쌀죽 풀이 묻은것처럼 붙어있어요
ㅜㅜ

[사철]

작은 새우일 수도 아니면 스티로폼조각? 잘 못 걸렷나보네요 보통은 없어요.
매생이국은 식으면 더 짠맛이 강해지니 좀 싱겁게 간하시고 국물 양은 취향이지만 적게 넣어야 먹기편하고 맛도 좋아요

[한철]

저도 마트에서 얼마전에 한봉지 사서 여러번 헹궜지만 이물질 그렇게 많지 않았는데....

아뭏든 잘 헹궈서 체에 받쳐놓고 물기 짜서 냉동실 얼음만드는틀에 큐브모양으로 담아 라면끓여 먹을때
하나씩 넣어서 먹어도 좋습니다.

한번에 다 먹기 많은 양이니 처음에 미리 소분해서 담은 후 겨울한철 드시긴 좋다고 생각합니다.

[네]

답변 감사해요
손질만 한시간 넘게 걸리겠어요
아흐 ㅜㅜ
조금씩소분해서 잘 먹어보도록 하겠습니다!

향은 파래랑 김이 섞인 향이 나네요
맛은 어떨려나
오늘 맛보기나 하려나. . ㅎㅎ

[..]

소분해서 얼려두세요. 매생이전도 맛있습니다

[//]

매생이 떡국 먹고싶네요.