유채나물이 질긴나물인가요

[반찬]

반찬집에서 유채나물된장무침을 사왔는데

많이 질겨요

유채나물이 원래 질긴전지

그 반찬집 유채나물이 질긴건지 모르겠어요

그리고 질긴나물을 어떻게 하면 연하게 만들수 있을까요

버리기는 아깝네요

[.....]

된장무침이면 멸치육수 내서 국 끓이면 됩니다.

[happy]

제주서 먹은 유채쌈이나 나물
무지 연했어요.
잘게 잘라서 국 끓이는 거 추천요.

[그리]

안질긴데..너무 오래 삶으셨나?

[ᆢ]

어머 저도 어제 반찬가게서 집어왔어요
요즘 철인가보네요
집된장에 무쳤던데 별맛 아니라 저만 먹네요
남은거는 비빔밥 해먹어야하나 싶네요

[유채나물]

이 하루나 라고 하는데 김치도 해먹고 나물로도 무치고요
데치 때 소금넣어 새파란 색이나면 얼른건져 찬물에담궈
채에받혀 물기빼고 무쳐요
봄엔 유채김치로 담아먹죠 익음 맛있어요