맛있는 빵집

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자게의 베스트글을 보니
이성당이^^;;;
저는 십년차 빵쟁이인데요 사람들 입맛은 정말 제각각이구나 싶어요

저도 이성당빵은 그닥 좋아하지 않는데
그래도 가끔 옛날맛이 그리울땐 야채빵같은거 먹습니다

어떤분이 팥 가공품쓴다고 하셨는데요
이성당은 대두식품이라고 팥만드는 회사도 같이합니다
많은빵집이 대두식품 팥 이용하구요 좀 더 저렴한팥 쓰는집도 많습니다 제가 알기론 이성당은 본인들만의 별개 팥을 쓰구요

이성당과 전혀 관련없는 사람이구요
스토리가있는 빵집이라 잘되는것이 아닐까싶고
또 계속 이어가기를 바라기도 하구요

이성당이나 나폴레옹 부산의 옵스 이흥용과자점 장브랑제리
김영모 성심당 안스베이커같은곳은
우리가흔히 얘기하는 건강빵 하드계열 크로아상이 전문이 아니에요 물론 요즘은 가루도 프랑스가루쓰고 노력들을 많이 하는것 같습니다만 그래도 이곳들은 전 단과자빵들먹고싶으면 갑니다
이곳은 소보로나 단팥빵 쏘세지빵같은 그런것들이 맛있구요
각 지역의 대표빵집들이기도 하구요

치아바타나 바게뜨 깜빠뉴 호밀깡같은건
요즘 많이 생기는 그런 빵집들이 더 잘할것 같구요

입맛은 제각각이니 어디까지나 제 입맛이긴하지만
혹시나 해서 글 올렸습니다

[ㅎㅎ]

이성당은 저렴하니 가격대비 괜찮다는거겠지요..거기 팥도 다 수입산이던데요 하긴 가격이... 저는 원재료 국산팥 이런거도 구별하는 나름 입맛은 고급이라서

[전]

전 이성당 생도넛츠하고 팥빙수 밀크쉐이크좋아하는데
이성당가몃 옛맛이 있어 사고싶어도 여긴 없어서
서울가면 사와요
그냥 제겐 그리운맛

[대전 사는 사람]

엄청 맛있는건 몰라도, 대전은 구석구석 맛있는 빵집이 많아요.
그래서 좋아요.뜬금없는 글이지만요. 저는 이성당 야채빵인가 부추빵인가 별루고 단팥빵은 좋아하는데, 아들은 둘다 별루라하고, 딸아이는 야채빵이 더 맛있다고 하더라구요.

[ᆢ]

윗님 대전 빵집 좀 알려주세요
맛있는 곳 알고싶어요~^^

[ㅣㅣ]

요새 앙버터에 꼿혔어요
옵스보단 이성당이 훨 나아요

[성심당]

김영모, 성심당이 왜 건강빵이 아니예요?

김영모나 성심당 건강빵 완전 우수해요

전세계 대회에서 수상한 작품???? 도 건강빵 중에 팔리고..

성심당 노아레즌인가??? 암튼 그거 포함.

국민들이 단과자를 더 좋아하니 물량이 상대적으로 적어서 그렇지

김영모나 성심당이 건강빵도 대단한 제과점이예요

그냥 두루두루 잘해요

성심당 출신 제빵사들, 전세계 대회 수상하고 지속적으로 기능장 배출하고

성심당 나가서 제과점 차리게 도와주고 해서 성심당 출신 제빵사들이 차린 제과점들이 개인빵집 차려 유명해진곳 많아요

대표적인 거 전주에 맘스브레드

전주서 완전 호평이잖아요

가보니 성심당하고 똑같은 빵 팔긴하던데...

김영모도 그럴거예요 아마

[성심당]

자기네 수석 셰프가 자기네 제과점 나가서

자기네 제과점서 팔던거 똑같이 팔게 나두기가 쉽나요?

나두는거 뿐 아니라 물심양면으로 도와주고 있던데요

한두명도 아니고 되게 많이 ~

그러고 자기네는 또 능력있는 제빵사 계속 배출하고~

그런점에서 성심당 대단하다고 생각해요

저런 제과점 없어요 울나라에..

연구 노력도 굉장히 열심히 하는거 같고

거기다 상생과 봉사 정신도 대단한거 같고 ...

[ㅎ]

이성당 빵도 맛있찌만
밀크셰이크 옛날 추억의 맛 그대로.. 맛있어요!