이걸로 생선 조림을 하려면 어떻게 하나요?
말린 생선은 처음이라서요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
말린 우럭(생선) 이 있는데요
초보요리 조회수 : 1,079
작성일 : 2017-12-16 10:06:17
IP : 220.78.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.12.16 10:09 AM (218.52.xxx.189)저희집은 완소식품중 하나인데요
생선조림은 모르겠고
저희는 쪄 먹어요
찜틍에 간은 되있으니 안하고 마늘,고춧가루,후추,청양고추등 우럭위에 살살 뿌려요.
아무것도 안 넣어도 되구요.
굴비어ㆍ 버금가는 맛이납니다. ㅎ2. ....
'17.12.16 10:10 AM (218.52.xxx.189)굴비에.....오타
3. 흠
'17.12.16 10:20 AM (220.78.xxx.81)우럭에 간이 안되어있어요~ 아기도 줄꺼라 이거 찜을 어떻게 맛있게해요?
4. ...
'17.12.16 10:21 AM (175.207.xxx.176)쌀뜨물에 10분쯤 담궈놓고
육수에다 무 나박나박 썰어 넣은 후
우럭 넣고 끓이다가 새우젓으로 간하고
두부 넣어 한번 더 끓이시면 우럭젓국입니다.
진짜 맛있어요.5. ....
'17.12.16 10:30 AM (218.52.xxx.189)간이 안되있으면 살짝 간하세요
아기가 먹을거니 조금만...
그래도 간이 적당히 베어야 맛있어요 ㅎ6. ....
'17.12.16 10:31 AM (218.52.xxx.189)간만하고 그냥 쩌도됩니다
7. ...
'17.12.16 10:32 AM (218.52.xxx.189)우럭젓국도 션하고 맛있죠
쌀뜨물이 포인트 ㅎ8. ㅇㅇㅇ
'17.12.16 10:39 AM (125.187.xxx.19) - 삭제된댓글저는 콩나물 깔고 물자작하게붓고
우럭을 씻어 위에올려서 찌듯 뚜껑덮고 자작하니 끓여요
양녕장은 따로 만들어 위에뿌려 냅니다
고추가루 간장 파마늘 통깨 후추 맛술 매실 장등등
미나리 위에올려도 맛잇고요
다 찌고 아기것만 따로 내고 그위에 양념뿌려드세요
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