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말린 우럭(생선) 이 있는데요

초보요리 조회수 : 1,087
작성일 : 2017-12-16 10:06:17
이걸로 생선 조림을 하려면 어떻게 하나요?
말린 생선은 처음이라서요~~~
IP : 220.78.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '17.12.16 10:09 AM (218.52.xxx.189)

    저희집은 완소식품중 하나인데요

    생선조림은 모르겠고
    저희는 쪄 먹어요

    찜틍에 간은 되있으니 안하고 마늘,고춧가루,후추,청양고추등 우럭위에 살살 뿌려요.
    아무것도 안 넣어도 되구요.

    굴비어ㆍ 버금가는 맛이납니다. ㅎ

  • 2. ....
    '17.12.16 10:10 AM (218.52.xxx.189)

    굴비에.....오타

  • 3. 흠
    '17.12.16 10:20 AM (220.78.xxx.81)

    우럭에 간이 안되어있어요~ 아기도 줄꺼라 이거 찜을 어떻게 맛있게해요?

  • 4. ...
    '17.12.16 10:21 AM (175.207.xxx.176)

    쌀뜨물에 10분쯤 담궈놓고
    육수에다 무 나박나박 썰어 넣은 후
    우럭 넣고 끓이다가 새우젓으로 간하고
    두부 넣어 한번 더 끓이시면 우럭젓국입니다.
    진짜 맛있어요.

  • 5. ....
    '17.12.16 10:30 AM (218.52.xxx.189)

    간이 안되있으면 살짝 간하세요
    아기가 먹을거니 조금만...

    그래도 간이 적당히 베어야 맛있어요 ㅎ

  • 6. ....
    '17.12.16 10:31 AM (218.52.xxx.189)

    간만하고 그냥 쩌도됩니다

  • 7. ...
    '17.12.16 10:32 AM (218.52.xxx.189)

    우럭젓국도 션하고 맛있죠

    쌀뜨물이 포인트 ㅎ

  • 8. ㅇㅇㅇ
    '17.12.16 10:39 AM (125.187.xxx.19) - 삭제된댓글

    저는 콩나물 깔고 물자작하게붓고
    우럭을 씻어 위에올려서 찌듯 뚜껑덮고 자작하니 끓여요
    양녕장은 따로 만들어 위에뿌려 냅니다
    고추가루 간장 파마늘 통깨 후추 맛술 매실 장등등
    미나리 위에올려도 맛잇고요
    다 찌고 아기것만 따로 내고 그위에 양념뿌려드세요

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