굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,873
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 760002 | 제주도 비행기 할인가 ,일반가? 9 | ㅇㅇ | 2017/12/20 | 1,843 |
| 760001 | 빌트인 해서 좋은 것들 추천해 주세요/인테리어 조언 부탁해요 5 | 빌트인 | 2017/12/20 | 1,521 |
| 760000 | 펀드나 주식에 대해 잘 아시는분 1 | 주식 | 2017/12/20 | 1,139 |
| 759999 | 학교고민 3 | airing.. | 2017/12/20 | 712 |
| 759998 | 비행기표 사주면 해외여행 가실건가요? 13 | ... | 2017/12/20 | 2,966 |
| 759997 | 이니 하고 싶은거 다해~ 12.19(화) 3 | 이니 | 2017/12/20 | 436 |
| 759996 | 네일샵에서 큐티클 정리만해도 되나요? 8 | 거친손 | 2017/12/20 | 5,419 |
| 759995 | 샤이니 stand by me .. 5 | .... | 2017/12/20 | 1,493 |
| 759994 | 이번 겨울 감기 안걸린 비법(초간단) 5 | ㅎㅎ | 2017/12/20 | 4,154 |
| 759993 | 아침마당 오유경 진행 넘 잘하네요 8 | 매일아침 | 2017/12/20 | 2,699 |
| 759992 | 저는 돈 벌 팔자는 못되는 거 같아요. 12 | 답답 | 2017/12/20 | 5,617 |
| 759991 | 결혼 출산 직업 4 | 부모 | 2017/12/20 | 1,283 |
| 759990 | 미용사분들 펌의 차이 궁금해요 1 | 미용 | 2017/12/20 | 1,662 |
| 759989 | 교장 교감선생님하고 따로 밥먹는 엄마들은 7 | ㄷ | 2017/12/20 | 2,305 |
| 759988 | 한국행 단체 여행 다시 봉쇄한 중국 12 | 혼밥짱 | 2017/12/20 | 2,888 |
| 759987 | 임종석은 UAE를 왜 갔을까? 29 | 길벗1 | 2017/12/20 | 4,643 |
| 759986 | 류여해 "'홍발정제'로 당 품격 훼손한 홍준표가 윤리위.. 14 | 푸흐흐흐 | 2017/12/20 | 2,093 |
| 759985 | 오메가3 드시는분 계시나요 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/20 | 579 |
| 759984 | 요즘며느리들보통아니다읽고 4 | 읽고 | 2017/12/20 | 3,250 |
| 759983 | 1년치 마늘 보관법이요 6 | ..... | 2017/12/20 | 1,956 |
| 759982 | 필요없는 낡은 영어잡지나 책, 신문 조금만 주실 수 있는 분 계.. 5 | 그만 | 2017/12/20 | 1,083 |
| 759981 | 수원에 우울증~ | ᆢ | 2017/12/20 | 687 |
| 759980 | 대한민국 사회에 행복이 있는지 4 | .... | 2017/12/20 | 769 |
| 759979 | 분당에서 인천공항다녀오는데 제일 경제적인 방법은? 14 | 자정넘어서 .. | 2017/12/20 | 2,692 |
| 759978 | 문재인정권은 탈원전정책으로 망할 듯 64 | 아무래도 | 2017/12/20 | 2,645 |