굴젓을 해보려고 소금에 버무려놓은 굴을
깜빡잊고 이제 발견했어요..정확히 2주 됐네요.
냉장고에 있었고 염도는 30퍼센트 정도인것같고
저는 무 안넣고 그냥 고추가루 양념만 넣으려고
했는데 지금 버무려 먹어도 될까요?
사실 굴젓보다 건망증이 심각해서 걱정입니다만..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금에 절인 생굴이 2주됐는데 먹어도될까요?
... 조회수 : 1,872
작성일 : 2017-12-16 01:56:09
IP : 125.177.xxx.133
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.12.16 2:04 AM (223.38.xxx.96)너무 짠거 아니에요?
새우젓이 염도 25에서 30퍼라는데..
상하진 않았을거 같아요2. 버림
'17.12.16 2:14 AM (1.250.xxx.100)글쎄요
전 만원보다 제건강이 소중해서.ㅜ3. ...
'17.12.16 3:15 AM (131.243.xxx.8)괜찮을 듯합니다.
4. hap
'17.12.16 4:15 AM (122.45.xxx.28)노로 바이러스가 왜 생기는지 알고나선
생굴은 아예 안먹고 있어요.5. 저는
'17.12.16 7:49 AM (211.58.xxx.167)미세플라스틱을 알고나선 안먹고 있어요
6. 노노
'17.12.16 8:28 AM (58.121.xxx.67)버리세요
배아파죽습니다
설사 쭉쭉나고7. 원래
'17.12.16 10:37 AM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글저온에서 소금에 삭혀서 한 달 후에 어리굴젓 만들어요.
무 갈아서 굴 양 만큼 넣고 저어서 놨다가 한 번 물에 헹궈서 체에 받친 후에 만드세요. 중금속도 흡착하고 살균작용도 한다고 해요. 찹쌀밥에 굴에서 나온 국물 넣고 분마기에 갈아서 고추가루 마늘편 생강간 것 , 물엿 레몬즙 청양고추 썰어 양념하거나 , 찹쌀밥대신 녹말가루 뿌리기도 하고요. 먹을때 배 무를 사방 1cm 크기로 썰어 넣고 참기름 뿌려서 무쳐먹고요. 무 생강 레몬 청주 참기름등이 살균을 해주고, 깨끗한 곳에서 자란 굴은 괜찮다고 생각해요. 노로바이러스는 선박들이 오물을 바다에 무단 투기해서 오염됐었다는 기사를 봤어요. 어느 지역인지도 구체적으로 나왔었지요.8. 노로바이러스는
'17.12.16 10:45 AM (124.5.xxx.71)85도에서 1분이면 사멸한다고 하네요.
깨끗이 씻은 양식굴을 쪄서 먹거나, 체에 받쳐서 참기름 한 수저, 청주를 뿌린 후에 굴밥할때 넣기도 하더군요.9. 15일 삭히는 어리굴젓
'17.12.16 10:16 PM (124.5.xxx.71) - 삭제된댓글10. 샐러드
'19.12.10 11:24 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글그렇군ㅇㆍ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 758862 | (19금) 속궁합 안 맞는 분들 어찌 사세요? 10 | 겨울 | 2017/12/16 | 26,640 |
| 758861 | 낙태죄 폐지 문제는 낙태죄 유지론자들이 명분이나 방법면에서 앞서.. 4 | 신노스케 | 2017/12/16 | 528 |
| 758860 | 홀대론은 중국가기전부터 미리 짠거같아요 25 | 각본 | 2017/12/16 | 2,382 |
| 758859 | 떡국 오래보관하는 방법가르쳐주세요 4 | 모모 | 2017/12/16 | 1,678 |
| 758858 | 정화예대 아세요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/16 | 1,550 |
| 758857 | 오늘이 역대 최고 추위인거 같아요 13 | 한파대단 | 2017/12/16 | 6,870 |
| 758856 | 적폐MBN, 의자 보도 왜 안하나?(펌) 7 | richwo.. | 2017/12/16 | 1,009 |
| 758855 | 영화 사도 보고 있습니다 14 | ㅇㅇ | 2017/12/16 | 1,785 |
| 758854 | 자연별곡이 그렇게 짠가요 16 | 퓨러티 | 2017/12/16 | 3,517 |
| 758853 | 여기저기 봐도 답이 안나와서 여쭙니다 (미국에 계신분들 도움부탁.. 11 | 유학 | 2017/12/16 | 2,266 |
| 758852 | 혹시 동사무소에서 일하시는 분 계시나요? 3 | Dd | 2017/12/16 | 1,256 |
| 758851 | 베란다 결로, 겨울에는 공사 못하나요? 8 | ㅡㅡ | 2017/12/16 | 1,689 |
| 758850 | 대봉감 어디서 많이 사세요? 5 | ... | 2017/12/16 | 1,687 |
| 758849 | 평소 홍시는 변비가 두려웠는데 6 | 에구ㅜ | 2017/12/16 | 2,696 |
| 758848 | 당근마켓 사용해보신분계세요? 3 | 당근 | 2017/12/16 | 1,381 |
| 758847 | 알쓸신잡.유시민은 사랑입니다. 17 | .... | 2017/12/16 | 3,382 |
| 758846 | 이쁜 니트 어디서 사세요? 4 | 못 찾아서 | 2017/12/16 | 2,707 |
| 758845 | 충칭 임시정부 방문사진 11장.jpg 5 | 뭉클합니다 | 2017/12/16 | 1,361 |
| 758844 | 청와대 트윗 ; 문통 환영하는 많은 충칭시민들 17 | 환잉환잉.소.. | 2017/12/16 | 1,805 |
| 758843 | 패딩 레드색상은 너무 튈까요 11 | ㅇㅇ | 2017/12/16 | 2,216 |
| 758842 | 대봉감 주문해봤어요. 4 | 햇살 | 2017/12/16 | 1,222 |
| 758841 | 라면에 수제비 넣으니 별미네요 5 | 라면 | 2017/12/16 | 2,339 |
| 758840 | 속보) 국민의당 전쟁 선포 73 | 헐 | 2017/12/16 | 10,613 |
| 758839 | 컴터 수리 어디서 하세요 (컴맹) 4 | ᆢ | 2017/12/16 | 567 |
| 758838 | 조작당 이용호 트윗이라네요 14 | 염치도없지 | 2017/12/16 | 1,567 |